2025年6月の記事一覧

牛乳、麦ご飯､かき玉汁、魚の味噌マヨネーズ焼き、ごまあえ

今日の魚はホキという白身魚で、味噌マヨネーズのホイル焼きでした。見たこともない魚ですが、よく給食に使われています。ニュージーランド海域の水深２００メートルから７００メートルにすんでいる深海魚だそうです。おいしくいただいていますが、一体どんな姿をしているのか興味が出ますね。一個一個の手作り大変だったと思います。ありがとうございました。

牛乳、蜂蜜レモントースト、大豆うどん、夏みかんサラダ

大豆うどんは、天草の郷土料理です。法事の時などに食べられます。大豆が入っているのでよくかんで食べてくださいとのメッセージがありました。パンははちみつレモントースト、サラダには、夏みかんが入っています。蒸し暑い中ですがさっぱりとおいしくいただけました。

牛乳、麦ご飯、豚汁、キビナゴカリカリフライ、土佐酢和え

土佐酢とは、醤油、酢、みりん、の三杯酢にだしを加えたものです。だしは鰹節から取るので、「土佐」の名前になりました。今日は鰹節も入っていました。野菜をとる小さなおかずには酢の物が多いですが、今日はいつもとはちょっと違うだしの効いた酢の物でした。

牛乳、麦ご飯、キーマカレー、海藻サラダ、ミカンゼリー

今日のキーマカレーは、インド料理、パキスタン料理の一つです。キーマは挽肉の意味です。カレールーは手作りのものです。ご飯とよく混ぜて食べます。海藻サラダも、にんじんたくさん、わかめもタップリでした。ミカンゼリーも手作りで大変だったと思います。給食の先生方、ありがとうございます。ごちそうさまでした。

牛乳、麦ご飯、酢鶏、中華和え、ふりかけ

酢鶏は酢豚の鶏肉バージョンです。酢豚によくパイナップルが入っているのは、どんな効果があるのでしょうか？パイナップルは、お肉を柔らかくしたり、さっぱりする効果があります。今日の献立には入っていませんでした。じゃがいも、にんじんが入っていて、ケチャップ味の酢鶏でした。おいしかったです。

牛乳、大豆とわかめのかみかみご飯、親子に､ごマネーズ和え

今日から歯と口の健康週間です。よくかんだり丁寧に歯磨きしたりしましょう。今日の豆がたくさん入ったご飯は、しっかりかむことを意識するように作られています。子どもたちは、いつもより給食にかかる時間が長かったようです。しっかりかんでいたのでしょう。

６月だというのに、肌寒く感じる日もありますね。しっかり栄養をとって、元気に過ごしてほしいと思います。梅雨の時期は、食中毒に気を付けなければなりません。食べかけ、飲みかけをほったらかしにしてはいませんか？手洗い、うがいは十分にできていますか？家庭でも、食材だけではなく、使用するまな板や食器などを清潔に保つよう気を付けていきたいですね。元気いっぱいに過ごせるよう、今月もおいしい給食メニューがずらりと並んでいます。いっぱい食べて元気もりもりで過ごせるといいですね。６月２７日（金）は、１年生の保護者を対象に、給食試食会を計画しています。ＰＴＡ家庭委員の皆さんにも、ご協力いただき、給食試食会を行います。

牛乳、まるパン、焼きビーフン、シュウマイ、トマトサラダ

ビーフンは、米粉でできています。似ている春雨は、デンプンからできています。似ているけれども、味も違いました。トマトサラダは、酸っぱいといいながら、体のために良さそうと食べていました。

牛乳、そぼろ混ぜご飯、わかめスープ、バンバンジーサラダ

そぼろ混ぜご飯です。鶏の挽肉を油で炒めて生姜をきかせて甘辛く醤油味に味付けした具材と炊きたてのご飯と混ぜ合わせて、色よく見えるように、炒り卵を一緒に混ぜ合わせてありました。緑色の枝豆もアクセントでした。スープもサラダも食欲をそそる味でした。口いっぱいに頬ばって食べている子どもの姿もありました。かわいらしかったですよ。大満足の笑顔でした。