R４．６．２８（水）

＜今日のこんだて＞

　ピザトースト　　汁ビーフン

　セレクトフルーツ　　牛乳

　今日はメロンとバナナのどちらかを選ぶセレクト給食でした。メロンが141人、バナナが80人で、私の予想以上にバナナを選んだ人が多かったです。セレクト給食は選ぶ楽しみのためでもありますが、苦手な人が多いもののときにも企画しています。例えば苦手な人の多いレーズンパンは、「食べたい」とリクエストされることもあるので、セレクトにしています。今日のメロンは鹿央町のメロンでした。とても甘くておいしかったです。

R４．６．２８（火）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　魚のにんにくソースかけ

　麩の味噌汁　　ゆかり和え　　牛乳

　今日「ふにゃふにゃした食感のものが苦手みたいなんですよねえ」と低学年の先生から言われました。ふにゃふにゃの食べ物とは、麩やナス、油揚げ等のようです。好みはいろいろだなあと子どもの声を聞くことの大切さを改めて思いました。

R４．６．２７（月）

＜今日のこんだて＞

　パインパン　　夏野菜のスパゲティ

　和風サラダ　　牛乳

　スパゲティは人気があります。今日は野菜嫌いの人も食が進んだようで、どのクラスも早く食べ終わり、一気に返しに来ました。なすやピーマンもカレーやスパゲティに入れると食べやすいようです。私は、ナスを油で炒めた後、合わせ調味料（みりん、砂糖、黒練りゴマ、醤油）で和えるのが好きです。ぜひお試しください。

R４．６．２３（木）

＜今日のこんだて＞

　セルフおにぎり　　豆腐とえのき茸のみそ汁

　さばの照り焼き　　即席漬け　　牛乳

　今日は焼き加減の難しいさばの照り焼きでした。焦げないように低温で焼いたので、おいしそうな焼き色が付き、香ばしい香りが調理室いっぱいに広がりました。和え物も殺菌のために加熱していますが、シャキシャキの食感が残せました。これからも魚や野菜を好きになってもらえるようにがんばります。

R４．６．２２（水）

＜今日のこんだて＞

　揚げパン　　ポークビーンズ

　コーンサラダ　　牛乳

　揚げパン、ポークビーンズ、海藻サラダ、タイピーエン、小魚フライ等を家で食べていますか？給食ならではの献立だろうと思います。子どもの頃の食生活を、大人になって急に変えることは難しいです。特に苦手な人も多い大豆、小魚、海藻、種実類などは不足しがちです。給食でしっかり食べて、将来も嫌わずバランスよく食べられるような習慣を身に付けてほしいと思います。