2026年6月の記事一覧

今日(きょう)の献立(こんだて)は牛乳(ぎゅうにゅう)・古代(こだい)ご飯(はん)

かぼちゃの煮(に)しめ

ごまじゃこサラダです。

《(＜)今日(きょう)の一口(ひとくち)コメントを紹介(しょうかい)します》(＞)

今日(きょう)は山鹿(やまが)の味(あじ)の日(ひ)で、かぼちゃの煮(に)しめを紹介(しょうかい)します。

かぼちゃの煮(に)しめはかぼちゃのとれる時期(じき)、人(ひと)が集(あつ)まる場所(ばしょ)でよく作(つく)られる料理(りょうり)です。

かぼちゃ、人参(にんじん)、あげなどを別々(べつべつ)にたき、きれいに盛(も)り合(あ)わせて出(だ)すところもあります。

かぼちゃにはビタミンA(エー)が多(おお)く含(ふく)まれており、鼻(はな)や喉(のど)の粘膜(ねんまく)を守(まも)り、夏(なつ)風邪(かぜ)や夏(なつ)バテ予防(よぼう)にも効果(こうか)があります。みなさんもこの夏(なつ)、かぼちゃ料理(りょうり)をたくさん食(た)べましょう

今日(きょう)の献立(こんだて)は牛乳(ぎゅうにゅう)・麦(むぎ)ご飯(はん)

 わかめのみそ汁(しる)・いわしの梅(うめ)煮(に)

ゴーヤチャンプルーです。

《(＜)今日(きょう)の一口(ひとくち)コメントを紹介(しょうかい)します》(＞)

今日(きょう)はゴーヤチャンプルーです。

ゴーヤは夏(なつ)を代表(だいひょう)する野菜(やさい)の一(ひと)つです。独特(どくとく)の苦(にが)みがありますが、その苦(にが)みには食欲(しょくよく)をアップさせる働(はたら)きがあるといわれています。

チャンプルーとは、沖縄(おきなわ)の方言(ほうげん)で｢ごちゃまぜ｣という意味(いみ)です。ゴーヤや豆腐(とうふ)、野菜(やさい)などを一緒(いっしょ)に炒(いた)めて作(つく)る沖縄(おきなわ)の家庭(かてい)料理(りょうり)です

今日の献立は牛乳・スタミナ丼・すまし汁・きな粉大豆です。

《(＜)今日の一口コメントを紹介します》(＞)

今日はスタミナ丼です。スタミナ丼には、豚肉・野菜がたっぷり入っています。豚肉には疲れをとる手助けをしてくれる｢ビタミンB1｣が多く含まれています。

暑い日が続くこの時期には、しっかり食べて元気に過ごしましょう

今日の献立は牛乳・麦ご飯・ふじる・さばの照り焼き

ごぼうとツナのサラダです。

《(＜)今日の一口コメントを紹介します》(＞)

今日はさばの照り焼きです。さばはとても泳ぐのがはやい魚で、時速

５０キロメートルほどで泳ぐことが出来るといわれています。

また、たくさんの仲間と群れになって海を泳ぐ習性があります。栄養もたっぷりで頭の働きをたすけることや体(からだ)をつくるたんぱく質が豊富です。