今日は、水曜日なので、パンの日です。今日はミルクパンでした。

今日のメインは、タンドリーチキンです。タンドリーチキンは、インド料理の一つです。ヨーグルト、カレー粉などの香辛料、塩，コショウで作った調味液に鶏肉を漬け込み、「タンドール」と呼ばれる釜でじっくりと焼き上げて作る料理です。骨付きの肉で作ったものをタンドリーチキン、骨なし肉で作ったものは、チキンティッカと呼ばれているそうです。

給食では、食べやすいように、骨のついていない肉を使っていただいています。ヨーグルトやカレー粉、しょうゆ、ウスターソース、パプリカパウダーを混ぜ合わせた調味液に、鶏肉を３０分漬け込み、焼いてあるそうです。

スパイスの効いたパリッとした外側の味わいと、鶏肉の柔らかい食感があり、おいしくいただきました。

今日の献立は、「ミルクパン、ラビオリスープ、タンドリーチキン、アーモンドサラダ、牛乳」です。

　１／３０（木）に３・４年生が南町民センターへ行き、人権学習を行いました。教育委員会の細貝さんからいろいろ話を聞き、質問にも答えていただきました。最後にみんなで楽しく遊ぶこともできました。これからも人権を大切にしていきます。

今日のメインは、「卵」です。

卵は栄養価が高く、完全栄養食品と言われ、世界中で食べられています。

卵には、タンパク質（体をつくる）、ビタミンA（風邪の予防に効果あり）、ビタミンD（骨をつくるのに必須）、ビタミンE（老化を防ぐ）、鉄（血液をつくる）などいろんな栄養がたっぷり含まれています。今日の給食では、卵にはない栄養素（ビタミンCと食物繊維）を補充するために野菜が入ったスープです。

今日の献立は、「麦ごはん、トマトと卵のスープ、ホキのレモンソースかけ、ポテトサラダ、牛乳」です。外は、小雪がちらつき、気温も低いですが、おいしく温かい給食を食べて、体も心もほっかほかになりました。おごちそうさまでした。

 　冬と仲良くなるために、生活の学習でビニール袋を使って「たこ」を作りました。自分で作って完成させたことが嬉しかったのか、昼休みには一生懸命運動場を走り回って「たこ」を上げていました。次は、もっと糸を伸ばして飛ばせるように挑戦します！

２月２日が今年は節分でしたが、日本の伝統行事を伝える意味も込めて、２月３日の今日の給食は節分献立です。

節分とは、「１年間　健康に過ごせますように」という願いを込めて「悪いもの」を追い出す行事です。みなさんの家でも昨日は「鬼は外　福は内」といって豆まきをしたのでしょうか？

豆まきの「豆」には鬼などの悪いものを追い出したり、退治したりする効果があると言われているそうです。私も、今日の「豆」を食べて、自分の中の悪いもの（面倒くさがりなところ、朝起きが苦手なところ・・・）などを退治して、毎日を健康で、生き生きと生活していこうと心に誓いながら食べました。

今日の献立は、「セルフ手巻き（酢飯、のり）、じゃがもち汁、ちぐさ焼き、ツナサラダ、節分ミックス、牛乳」です。

手巻きずしにして、おいしくいただきました。

　子どもの丘保育園、各学校の代表学年、南関きずな解放子ども会が集まり、南関町人権フェスティバルが行われました。二小からは、６年生が代表として参加しました。人権学習を通して学んだことを、みんなの前で堂々と発表することができました。

　保護者の皆様には、送迎とご参観大変お世話になりました。

【人権フェスティバルに向けて作成した各学年のポスター】

今日の献立は「古代ごはん、冬野菜カレー、レモンバジルナゲット、海藻サラダ、牛乳」です。

今日のカレーは、冬野菜カレー、ジャガイモのかわりに、里芋が入っています。この里芋は、本校の保護者の田中さんが作られています。とてもおいしい里芋です。里芋のほかにも、ニンジン、ブロッコリー、大根が入っています。これらの野菜は、どれも、今が旬の冬野菜です。栄養も味も満点でした。今日も寒いですが、カレーを食べて元気になりました。

今日は、平成１８年の給食を再現してあります。

このころは、給食が「食育」の教材となり、日本の料理だけでなく、いろいろな国の料理も出るようになりました。

食文化を紹介することで外国の食を知ることができます。また、給食の時間は、食べ物やマナーなど食の勉強をする時間でもあります。

この１週間、「昔の給食にタイムスリップ」の取組でした。それぞれの給食の献立には、その当時の社会背景がとても大きく影響していることに気づきました「食べること」や「食べられること」を当たり前と思わずに、いろいろな人の働きや努力のおかげでできていることに感謝の気持ちをもって、食べていきたいと思います。

おいしい給食を、いつも本当にありがとうございます。

今日の献立は、「豚キムチチャーハン、きのこスープ、パリパリ春巻き、じゃことごまのサラダ、フルーツ杏仁、牛乳」です。中華風のメニューです。

最近、縄跳びが人気です。大縄跳びをいろいろな学年が混ざって楽しんでいます。

今日は、５年生に、栄養教諭の橋本先生が来校されました。

「牛乳はなぜ毎日給食に出ているのか」を、栄養の面から詳しく話していただきました。

カルシウムがたくさん含まれている牛乳です。成長期にある時期（１０～１１歳）には大人よりも、多くのカルシウムをとる必要があるそうです。今日の牛乳は、いつもより意識して飲んでいました。