2025年10月の記事一覧

牛乳、麦ご飯、とんじゃがカレー煮、ほうれん草のごま和え、ざぜん豆

ざぜん豆は、山鹿の郷土料理です。修行僧が座禅を組むときに食べていたことからの名前がつきました。当時お坊さんは動物性のものを食べられなかったので、「畑のお肉」と言われる大豆を食べてタンパク質をとりました。肉じゃがも豚肉のカレー味で珍しかったです。

牛乳、ビビンバ丼、わかめスープ、

今日は、牛肉を使ったビビンバです。野菜もたくさん入っています。味噌だれがアクセントになって、食欲が増しました。今日から１０月、暑さで消耗した体力を回復させるためにも秋の旬の食材を食べて元気に過ごしましょう。