2025年9月の記事一覧

牛乳、くりごはん、つぼん汁、キクラゲサラダ、ししゃもフライ

今日はふるさとくまさんデーです。今月は、「人吉,、球磨」地域の紹介メニューです。熊本県は栗の生産が全国２位で、山鹿や人吉球磨地域で主に栽培されています。「つぼんじる「は、お祭りやお祝いの時に食べられる郷土料理です。壷のような器に盛り付けられていたことから壷の汁、「つぼんじる」という名前になったそうです。味わって食べてください。