今日の給食

2023年4月の記事一覧

今日の献立 R5.4.12(水)

牛乳        ポークカレーライス 

ごまじゃこサラダ  ヨーグルト

4月12日(水)

学校のカレーは、手作りのルウーを使用しています。

バターをとかし小麦粉を少しずつバターの中に混ぜていき、ブラウンの色になるまでゆっくり炒めていきます。

ダマにならないように注意しながら作りあげていきます。

約30分くらいかけて作りあげて、野菜を煮込んだ具材にダマにならないように溶かしていきます。

胃にも優しい給食のカレーです。

今日は1年生の初めての給食でしたが、みんな残さず食べ、残さいはゼロでした。