2025年1月の記事一覧

牛乳　丸パン　トマトスープ　キベリング・フリット　タルタルソース

１月２４日～３０日は、全国学校給食旬間です。給食の歴史と給食の役割については、このホームページの給食室の「食育だより特別号」に載せてあります。ぜひ、ご覧下さい。鹿北小では、ひとあし先に給食旬間も実施していますので、給食週間献立もランダムで行われます。今回は、４月に開催される大阪関西万博にちなんだ献立です。初日は、「オランダ」の味めぐりです。「キベリング」とは、オランダの料理で「タラのフライ」のことです。今回は、事情により「タラ」ではなく「ホキ」を使用してフライにしています。生の魚を使用してあるので、魚の身も柔らかくとても食べやすかったです。本場のキベリングも一度は食べてみたいですね。

牛乳　抹茶蒸しパン　洋風お雑煮　紅白サラダ

昨日から給食がスタートしました。昨日の松風焼きに引き続き、今日もお正月メニューの登場です。洋風お雑煮は、もちもちしたお餅が入っています。紅白サラダも大根と人参の色でめでたい紅白の色になっています。抹茶蒸しパンは、今回、初めてほうじ茶を使用してありました。甘い金時甘納豆も入っていて、とっても美味しかったです。今年も、美味しい給食をしっかり食べて健康な身体をつくり、元気で楽しい一年にしたいですね。