毎日おいしい給食ありがとうございます！

本日のランチメニュー

ぴり辛そぼろごはん☆

投稿日時 : 2017/11/09  管理 
11月９日（木）
・ぴり辛そぼろごはん
・牛乳
・鮭フライ
・ごま酢あえ
・大根のみそ汁
　今日は、トウバンジャンの入った少しぴりっとする混ぜご飯でした。いつも「おいしかったです。」という声をいただきますが、今日は格別！「おいしかったです！」だけではなく「混ぜご飯の作り方教えてください」との声もありました。今日の混ぜご飯には、えだまめや大豆など子どもたちの苦手そうな食材も入っていましたが、よく食べてあり、うれしく思いました。

いい歯の日☆

投稿日時 : 2017/11/06  管理 
１１月６日（月）
・麦ごはん
・牛乳
・ししゃもの香味焼き
・高野豆腐の含め煮
・かきたま汁
　１１月８日は「いい歯の日」です。歯を大切にしましょうという日です。現代は柔らかい食べ物を食べることが多く、噛む回数が少なくなっていると言われています。今日はししゃもの香味焼きにしました。小魚や豆類などよく噛んで食べるものを意識して食事に取り入れるといいですね。

秋鮭のサクサク焼き☆

投稿日時 : 2017/11/02  管理 
11月２日（木）
・にんじんパン
・牛乳
・鮭のサクサク焼き
・アーモンドサラダ
・マカロニスープ
　今日は今が旬の秋鮭を使った給食でした。鮭にマヨネーズをのせて、パセリとごまを混ぜたパン粉をふりかけてオーブンで焼きました。サクサクに焼き上がりました。給食では栄養バランスなどを考えて週に１回は魚料理をだすように心がけています。魚をいろいろな料理にして工夫して提供していきたいです。

一足先にハローウィン★

投稿日時 : 2017/10/26  管理 
１０月２６日（木）
・かぼちゃ蒸しパン
・牛乳
・ポトフ
・ビーンズサラダ
　今日は、一足先にハローウィンをイメージしたカボチャの蒸しパンが登場しました。玉名の万次郎かぼちゃを使って、きれいな黄色の蒸しパンができました。給食センターで４６０個手作りしました。展示食のコーナーにはハローウィンの飾りを調理員さんが飾ってくれました。

地産地消給食★第２弾

投稿日時 : 2017/10/25  管理 
１０月２５日（水）
・高森産黒毛和牛の
　　　　　　田楽カレー
・高森産トマトのサラダ
・牛乳
　今日は地産地消給食第２弾の日でした。熊本県が進める地産地消推進モデル事業の取組が高森町で実施されています。今日の給食は地域おこし協力隊のレストランシェフ加藤さんの考案レシピでした。高森の郷土料理である田楽の食材を子どもたちが好きなカレーにしました。また、高森町産の食材（つるのこいも、宮島こんにゃく、ひごむらさき、田楽みそ）がふんだんに使われたカレーでした。