今日のメニューは、きなこ揚げパン、野菜のスープ煮、ひよこ豆サラダ、牛乳でした。

やっぱり今日は揚げパンについて。揚げパンは給食センターで調理されるので、いつもの袋入りパンと違ってセンターの方々の仕事が増えます。でも、表面のカリッとした上手な揚げ方、まぶしたきな粉の適度な砂糖感、どれをとってもうれしいばかりのメニューです。感謝してありがたくいただきました。

今日のメニューは、麦ごはん、親子煮、にんじんシューマイ、サラ玉ドレッシングサラダ、牛乳でした。

サラ玉ドレッシングサラダは、サラダたまねぎのおかげで、とても食べやすいサラダになっていました。

親子煮は鶏肉と卵に由来する名前ですが、他にもにんじん、ごぼう、椎茸、ネギ、じゃがいもなど、給食ならではの具だくさん料理でした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ごはん、ふしそうめんのみそ汁、ホキのかわりかば焼き、ゴーヤサラダ、牛乳でした。

サラダには、夏野菜のゴーヤが入りました。ゴーヤの量はわずかでも、口にすれば独特の苦み。好き嫌いの分かれる野菜ですが、給食では食のモデルとして、ゴーヤも扱います。ゆでてドレッシングやツナをまとわせるなど、苦心の様子が分かります。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ごはん、豆腐とレタスのスープ、ホキのマヨパン粉焼き、きゅうりとレンコンのごまだれ、牛乳でした。

今日の白身魚もホキ。マヨパン粉焼きも淡泊な白身によく合いました。スープにはレタスが。あまり家ではスープに使わない食材ですが、春雨も入って食べやすかったです。今日の春雨は緑豆春雨でした。つるっとしてましたよ。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、枝豆ごはん、カレーうどん、南関あげの酢の物、牛乳でした。

枝豆ごはんには、若緑の鮮やかな枝豆と、小さなちりめんが入っていました。ちりめんの分も含めて、ほんのり塩味がとてもいいあんばいでした。カレーうどんと合わせると味わいがぼやけそうだったので、先にごはんと酢の物を食べた後でうどんを食べました。給食でよく言う「三角食べ」でなくて、すみません。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、ミルクパン、豆乳クリーム煮、チーズオムレツ、ミニトマト、牛乳でした。

豆乳クリーム煮には、さつまいも、たまねぎ、にんじん、枝豆、コーン、マッシュルーム、ベーコンとたくさんの具が入っていました。それに豆乳入りですから、この１杯でたくさんの栄養を摂れた気がします。具だくさんのスープは、今日のひんやりとした天気にも合いました。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ごはん、かぼちゃのそぼろ煮、ビーフンサラダ、いりこと大豆のかりんとう、牛乳でした。

今日の給食の放送でビックリしたのは、「かぼちゃ」はポルトガル語の「カンボジア」を意味する語から来ているという話です。これからは、かぼちゃを思うと「カンボジア」が連想されそうです。「かるた」や「たばこ」と同じく、すっかり日本になじんでいますが、古い外来語だったとは。何はともあれ、今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、南関あげ丼、のりかつサラダ、バナナ、牛乳でした。

今日は１９日、食育の日に合わせて、ふるさとくまさんデーでした。今回は玉名です。

写真では別々に配膳されていますが、ごはんに大きいおかずをかけると、南関あげ丼になります。あげに汁がたっぷり染みて、卵が入ったおいしい丼になりました。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、ごはん、豆腐のみそ汁、ホキのカレー南蛮、インゲンの和え物、牛乳でした。

ホキのカレー南蛮は、食の進む味でした。給食ではおなじみの白身魚ホキ。クセのない味で、何にでも合います。今日は、揚げてカレー風味の南蛮にしてありました。上に乗っている野菜もよかったです。インゲンの和え物もしっかりした味付けで、ごはんがあっという間になくなりました。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ごはん、豚肉とじゃがいもの煮物、オクラごま酢和え、手作りふりかけ、牛乳でした。

今日は栄養満点の手作りふりかけがありました。とてもおいしかったです。で、同じ皿にのっていたのが、オクラごま酢和えでした。ねばねばが、いかにも体に良さそうで、ふりかけがなかったらこれをごはんにかけてもいいかも、と思った次第です。どれもおいしい献立でした。