給食☆食育コーナー

今日の給食

パンに挟んでサンドイッチ♪

11月10日(金)の給食
☆コッペパン
☆チリコンカン
☆カリフラワーのサラダ
☆エビ団子のスープ
☆牛乳

「サンドイッチが美味しかったです。」1年生
 今日の主菜の「チリコンカン」はアメリカのテキサス州で生まれた料理です。パンに挟んでチリドッグにしたり、トルティーヤというパンに挟んでタコスにしたりして食べられているそうです。
 本日は給食試食会ご参加ありがとうございました。いつも子ども達が食べている給食はいかがでしたか?献立を見るのと実際に見るのではだいぶ違いがあったのはないでしょうか。本日は試食もしていただき、給食の雰囲気も味わっていただきました。よく給食のメニューと夕食のメニューがかぶるというお話を聞きます。昼もカレーで夜もカレーだったという話題で、職員室も賑わうこともあります。給食のメニューを話題に家族の団らんの輪が広がるといいですね。

夢のコラボレーション!?

11月9日(木)の給食
☆むぎごはん
☆高野豆腐の煮物
☆団子汁
☆味海苔
☆リンゴ

「リンゴじゃんけんで勝って、リンゴを2個食べられたので良かったです。」6年生
 高野豆腐は、江戸時代に和歌山県の高野山で、お土産として人気の豆腐だったことから「高野豆腐」と名前が広がりました。今日使われている高野豆腐には「アンパンマン」の絵が入ってます。高野豆腐が苦手な人もアンパンマンから勇気をもらって食べることができるかもしれませんね。

秋にピッタリの一皿☆

11月8日(水)の給食
☆むぎごはん
☆ちくわの紅葉揚げ
☆かみんこサラダ
☆銀杏葉汁
☆牛乳

「ちくわの紅葉揚げがすごく美味しかったです」5年生
 銀杏葉汁は、銀杏の形に切った人参や大根・里芋を銀杏の葉に、枝豆と大豆を、銀杏に見立てて作っています。ちくわの紅葉揚げは、紅葉のオレンジ色をイメージして、すり下ろした人参と、卵、小麦粉をちくわにつけて油で揚げています。今日は、見て楽しむ秋のメニューにもなっています。視覚と味覚を使って味わっていただきましょう。
 

南阿蘇給食の名物!

10月7日(土)の給食
☆赤牛の焼き肉丼
☆茎わかめのキムチスープ
☆ラ・フランスゼリー
☆牛乳
「焼き肉丼の赤牛の肉が美味しかったです。」4年生
 ラ・フランスはその名の通り、フランスで生まれた果物です。あまりのおいしさに、「フランスを代表する果物である。」と、言われたことから、「ラ・フランス」と名前がついたそうです。日本では山形県で作られており、「果物の女王」とも呼ばれています。
 

これを食べれば間違いなし!

11月6日(月)の給食
☆玄米パン
☆鮭のクリームシチュー
☆ほうれん草のサラダ
☆牛乳

 「鮭のクリームシチューが美味しかったです。ほうれん草のサラダが酸っぱくて美味しかったです。」2年生
 今日は鮭の豊富な栄養についてです。鮭には、タンパク質、ビタミン、鉄分など様々な栄養が含まれています。また、EPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)などコレステロールの上昇を抑える効果のある不飽和脂肪酸なども含まれているそうです。栄養満点の鮭をたくさん食べて週末の持久走大会に備えましょう!