2025年10月の記事一覧

牛乳、麦ご飯、鳥ゴボウ汁、魚の佐々礼焼き、壺漬け和え

初メニューの「魚の佐々礼焼き」です。ホキという魚を使いました。

細石のように小さいのをパン粉や青のりで表しました。マヨネーズ風味でいろいろ工夫しています。

牛乳、ミルクパン、きのこのスパゲッテイ、サツマイモサラダ

みんなの好きなパスタ、今日はキノコとベーコンがおいしいですね。サツマイモサラダは、旬のサツマイモが使われています。熊本名物のいきなり団子もあります。サツマイモは大津町が有名ですね。

牛乳、麦ご飯、えのきと若布の味噌汁、鶏の唐揚げ、ゆかり和え

今日は、みんな大好きな鶏の唐揚げです。しかも鹿北小給食室特製の味付けです。隠し味は、レモン汁やごま油です。小学生の皆さんわかりましたか。鶏肉は、タンパク質が豊富で、骨の成長や目の疲れにも効果があります。

牛乳、秋の香りご飯、すまし汁、小松菜のおかか和え、千草焼き

今が旬のサツマイモやシメジが入った秋の香りご飯です。秋の食材は、疲労回復に役立つビタミン類や、体調を整える食物繊維やミネラルが豊富で、厳しい寒さに備えるための体力作りをサポートします。ご飯の中の油揚げがいい味出していました。

牛乳、ブルーベリー蒸しパン、カボチャシチュー、キャロットサラダ

今日は、１０月１０日は目の愛護デーです。

今日の献立は、目によい食べ物をたくさん使っています。ブルーベリー、カボチャ、にんじん、ほうれん草にはビタミンAやアントシアニンなどの栄養素が含まれています。元気で健康な目を保つためにも、バランスよく食べましょう。

牛乳、麦ご飯、マーボー春雨、中華和え、もものタルト

今日は中華メニューです。春雨は、じゃがいもやサツマイモや緑豆などのデンプンを原料にして作られています。エネルギー源になるため疲れをとったり、おなかの中をきれいにする効果もあります。デザート付きでうれしいな。

牛乳、具飯、いちょうは汁、ニラ玉

ふるさとくまさんデー、「上益城」の紹介です。今日の具飯の挽肉は馬肉です。これは、元田工務店様のご支援で、和水町の丸新産業様からいただいたものです。皆さんにおいしく食べてほしいと提供してくださいました。感謝していただきましょう。ニラ玉のニラは甲佐町の特産です。上益城の味　おいしくいただきました。

牛乳、手作りメロンパン、野菜スープ、かみかみサラダ

手作りのメロンパン、パン生地の上に、クッキー生地をのせて焼いています。

外はサクサク、中はふんわりしています。手作りのおいしさをかみしめていただきました。野菜もたっぷりのメニューでした。

牛乳、麦ご飯、ニラ玉スープ、鰯の蒲焼き、カルちゃんサラダ、お月見ゼリー

今日は鰯の蒲焼きです。開いた鰯に衣をつけてあげ、タレに漬けてあります。とても食べやすく、特に蒲焼きのたれが子どもたちには人気です。今夜は月がきれいな中秋の名月です。なし味のおつきみゼリーもついてます。収穫や豊作への感謝をしていただきました。今夜はお月様が見えるといいですね。

牛乳、駅伝応援トースト、ミネストローネ、チキンサラダ

１０月７日は、山鹿市駅伝大会です。強はその応援の気持ちを込めて、「絆」の文字のトーストです。みんなの「絆」をたすきに込めて、最後までつないでいきましょう。鹿北中学校の皆さん、頑張ってください。