R３．７．６（火）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　鯛の煮つけ　　ゆかり和え

　なすのみそ汁　　牛乳

　今日の鯛も大変好評でした。1年生のクラスでは「なすを食べられるようになりました。」と嬉しそうに話す子が何人もいました。なすが苦手な人は食感がフニャフニャしているからでしょうか。フニャフニャしているのは、水分が多く、実がスポンジのようだからです。でもなすは水分が多いからこそ、暑いときに食べると体を冷やしてくれます。なすの皮にはナスニンという色素が含まれ、老化やがん予防も期待されてます。なすは育てやすい野菜なので、収穫を期待して栽培してみるのもいいですね。

R３．７．５（月）

＜今日のこんだて＞

　抹茶蒸しパン　　タイピーエン

　黄粉大豆　　牛乳

　蒸し暑い日が続いていますが、食欲はありますか？冷たいものばかり食べたり、飲み物ばかり飲んではいませんか？食欲がないからといって食べないでいると、食べられる量が減ってしまい、体力や免疫力が下がってしまいます。成長期はしっかり食べることが大切です。ご飯をしっかり食べられうよう、間食を控え、体を動かし、お腹をすかせましょう。

Ｒ３．７．２（金）

＜今日のこんだて＞

　南関あげ丼　　スパゲティサラダ

　牛乳　　　りんごゼリー

　暑いときはゼリーなど冷たくてツルンと食べられるものがおいしいですよね。今日も子どもたちはゼリーを見て「ヤッタ」と喜んでいました。食事に限らず、何か楽しみがあると、がんばったり我慢したりできませんか？私はよく食事とお弁当に果物をつけます。栄養や見た目が良くなるようにでもありますが、楽しみのためにつけています。旬の果物は甘くてみずみずしくおいしいですよね。大好きな料理でも、素敵な食器でもいいと思います。ぜひ食卓に楽しみをつくり、食欲をアップさせませんか？

R３．７．１（木）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　さんまホイル巻き　　麩のみそ汁

　春雨の酢の物　　　牛乳

　「みなさんの好きな料理は何ですか？」鹿北小の３年生が１年生だったときに尋ねたところ、さんまのホイル焼き（さんまの味噌煮）が大人気だったことを思い出します。甘辛い味、骨まで柔らかいところがいいのでしょう。私は春雨の酢の物が好きでよくリクエストしていました。今もよく作ります。食卓で、ぜひみんなの好きな料理を聞いてみませんか？給食のリクエストもお待ちしています。