2021年6月の記事一覧

R３．６．３０（水）

＜今日のこんだて＞

　コッペパン　魚のピザ焼き　　ジュリアンスープ

　大豆黄粉クリーム　　牛乳　　メロンorバナナ

　今日は鹿央町産のメロンがありました。メロンで喉がイガイガするという人も多いので、バナナ1本とのセレクトにしました。メロンは肥後グリーンでした。熊本県は果物が豊富で、スイカ、いちご、デコポン、甘夏みかんなど全国でも有数の産地です。健康で過ごすために一日に200gの果物を食べることがすすめられています。ぜひおいしい旬の果物を食べて季節を感じてほしいと思います。

R３．６．２８（月）

＜今日のこんだて＞

　ひのくにパン　　牛乳　　冷やしうどん

　シューマイ　　ミニトマト

　蒸し暑い日が続いています。今日は夏らしい献立でした。冷たいうどんで食べやすかったことと思います。先日２年生の児童が「学校でトウモロコシの皮むきをしたあと、お母さんとトウモロコシを買いに行って、弟と皮むきしました。」と話してくれました。楽しかったのでしょう。私まで嬉しくなりました。自分も妹と白和えを作って手伝っていたのを思い出しました。体験学習は大事だなあと改めて思いました。

R３．６．２５（金）

＜今日のこんだて＞

　ドライカレー　　ちりめんサラダ

　みかんゼリー　　牛乳

　今日のカレーは毎年リクエストに挙がるほど好評です。本当ならばサフランで黄色いご飯を炊くところですが、サフランは高価なので、カレー粉で色と香りをつけました。いつものカレーにたくさんの玉ねぎ、トマトピューレと粉チーズ、バターを加えて作ります。ぜひ作ってみてください。

R３．６．２４（木）

＜今日のこんだて＞

　ゆかりご飯　　大豆の磯煮　　

　春雨のマヨネーズ和え　　牛乳

　今月は正しい箸の持ち方と食事マナ－についての話をしています。来週から豆つかみ大会も企画しています。正しい箸の持ち方は、見た目に美しいだけでなく、小さいものも上手に挟むことができます。また、正しい食事マナーは、意外と大人でもできていなかったり知らなかったりすることがあるのではないでしょうか。家族みんなで箸の持ち方などマナーについて話してみるのはいかがですか。

R３．６．２３（水）

　＜今日のこんだて＞

　コッペパン　手作りハンバーグ　　チーズサラダ

　野菜スープ　　マーガリン　牛乳

　今日は手作りハンバーグでした。今回は人参とひじきも入れました。柔らかく仕上がり好評でした。我が家はうっかりして昨夜もハンバーグでした。私のおすすめは、ハンバーグに粉チーズを入れることです。また炒め玉ねぎはしっかり冷ますとおいしくできます。ソースは、炒め玉ねぎに醤油、みりん、オレンジジュース、水を同量入れて煮詰めるとあっさりしたソースになり、おすすめです。ぜひお試しください。