2020年1月の記事一覧

R2.1.16

＜今日の献立＞

　ごはん　　親子煮　　マカロニサラダ

　ふりかけ　　牛乳

　親子煮は親子丼に似た料理です。じゃがいもが入っているので、ボリュームがあります。優しい味で人気があります。ふりかけはおみくじがついていたので、楽しんでいました。

R2.1.15（水）

　1月24日は給食記念日です。この前後の期間は、各学校で給食に関するいろいろな取組が行われています。昨日は、4年生が給食の歴史や日頃見ることができない調理室の様子をスライドで見て学習しました。今日は１年生が、給食室の機械や道具、調理員の仕事の大変さなどを学びました。上の写真は、大釜実寸大の紙に、1年生17人が乗ろうと肩を組んでいるところです。この機会に給食に関心を持ち、関係するたくさんの方に感謝の気持ちを持ってほしいと思います。

＜今日の献立＞

　米粉パン　カレーうどん　黒豆のサラダ

　ヨーグルト　牛乳

　お正月のおせち料理に黒豆がありますが、甘煮が苦手な人のためにサラダにしました。あっさりしているので、よく噛むと黒大豆の甘さや香りを感じる料理です。もちもち食感の米粉パンと久しぶりのカレーうどん、そしてデザートのヨーグルトに大喜びでした。

R2.1.14（火）＜今日の献立＞

　ごはん　魚のピザ焼き　豆腐と玉ねぎのみそ汁

　小松菜ともやしの和え物　牛乳

　今日の魚はホキを使いました。玉ねぎとピーマンの薄切りとピザソースをかけ、チーズをのせて焼きました。子どもの好きな味付けだったので好評でした。今日は寒い一日でしたので、給食も冷めるのが早かったです。ぜひ、今度は出来立てあつあつのチーズがとろけるピザ焼きをお家でお試しください。

R2.1.10(金）＜今日の献立＞チキンライス　にらたまスープ
　　　　　　　　　　　　　ごまネーズサラダ　　牛乳

  チキンライスは米を炒めて炊き込むのが難しいので、具に味をつけてご飯に混ぜ込んでいます。麦を入れているので、混ざりやすくベタ付きません。人気のある卵のスープと組み合わせました。

R2.1.9(木）

＜今日の献立＞ご飯　鰯の梅煮　豆腐とえのき茸のみそ汁　

　　　　　　　ひじき和え　牛乳

　ひじき和えは子どもにも大人にも好評でした。さっとゆでた野菜をひじきの佃煮で和え、しそふりかけで味を調えています。香りがよく、ご飯も進みます。ぜひお試しください。