R３．４．２３（金）

　＜今日のこんだて＞　　

　ご飯　　　親子煮　　　ビーフンのマヨネーズ和え

　ふりかけ　　　牛乳　

　今日は親子煮でした。親子丼にじゃがいもを入れたような料理です。子どもたちにはいつも好評です。給食で使っている米は山鹿市産ひのひかり100％です。食物繊維を摂り、よく噛んで食べるようにと給食では麦を10％入れていますが、お米本来のおいしさを味わってもらいたいと、ときどき麦を入れずに炊いています。朝食もパン食の人が増えているのを感じています。パンも手軽でおいしいですが、ご飯の良さを伝えていきたいと思います。