今日の給食

2020年2月の記事一覧

サラダにもひと工夫を…

R2.2.25(火)<今日の献立>

 チョコスティック  肉団子スープ

 カシューチップサラダ  牛乳

 今日はリクエストのチョコスティックでした。デニッシュ生地にチョコレートクリームを練り込んだ人気のパンです。サラダも子どもの好きなカシューナッツとポテトチップスをトッピングしたので好評でした。

 ここで、先週のカミカミするめサラダのレシピを紹介します。ぜひ作ってみてくださ い。

<カミカミするめサラダ 5人分 の材料> 

ソフトさきいか(食べやすい長さにカットし、調味液に漬け込んでおく) 20g

ごぼう(ささがきにしてさっとゆでる) 90g

人参(千切りしてさっとゆでる)    25g

キャベツ (短冊切り)     65g

きゅうり (うすい輪切り)   50g

いりごま          5g

マヨネーズ        35g

うすくち醤油       2g        

酢            4g

砂糖           4g

こしょう           適量

<作り方>

マヨネーズ以下の調味料を合わせておいて、下ごしらえした材料を和える。