今日の給食

2020年1月の記事一覧

「まご(たち)わやさしい」を知っていますか?

R2.1.31(金)<今日の献立>

 ひじきごはん 鰯のカリカリフライ 

 里芋のみそ汁 ピーナッツ和え 牛乳

 今日は「まごわやさしい」献立でした。大豆、ゴマ、ひじき、野菜、魚(鰯)、えのき茸、里芋とたくさんの食材を使いました。ぜひ家庭でも「ま(豆)・ご(種実類)・た(卵)・ち(乳製品)・わ(海藻)・や(野菜)・さ(魚)・し(きのこ類)・い(イモ類)」は食べたかな?と毎日チェックしてみてはいかがでしょうか?

 

 

給食で外国の食文化を学んでいます

R2.1.30(木)<今日の献立>

ひのくにパン(100%県産小麦粉で作ったパン) 牛乳 
トック(韓国雑煮) キャラメルポテト みかん

 今日は韓国雑煮のトックでした。昨年はラグビーやハンドボールの国際大会が熊本県で開催され、インターナショナルランチが各学校の給食で登場しました。本校でも、応援した国の味を給食で知りました。外国の食文化を楽しく学ぶ機会になるようがんばります。

 

 

 

 

 

ヘルシーカレーライス

R2.1.28(火)<今日の献立>

 南関あげのカレーライス  チーズサラダ

 ももゼリー 牛乳

 今日は先輩栄養教諭に教わった南関揚げを入れたカレーライスでした。手作りのカレールウで肉の代わりに南関揚げを使ったので、あっさりとしたヘルシーカレーになりました。デザートのももゼリーも好評でした。

発酵食品で免疫力アップ

R2.1.27(月)<今日の献立>

 キムチ炒めご飯 千草焼き わかめスープ

 かぶの甘酢和え 牛乳

 今日は免疫力アップ献立で、キムチ、にんにく、しょうが、酢を使いました。他に、あさり、ヨーグルト、味噌なども免疫力アップの効果が期待できるので、ぜひ家庭で補ってください。

 

 

質素なはずが…大好評でした

R2.1.24(金)

<今日の献立>

 麦ご飯 すいとん汁 めざし 

 青菜のおひたし 牛乳

 今日1月24日は給食記念日でした。そこで「給食の始まった頃の質素な給食を…」と献立を考えました。しかし、出来上がりは具だくさんの団子汁に立派な丸干し鰯。全く質素さを感じない給食になりました。「大きなめざしなので、子どもは食べにくいだろう」と焼かずに油で揚げたところ、子どもたちにも好評でした。ぜひ、ご家庭でも揚げてみてください。

中学校も給食週間&手作りルウ

R2.1.23(木)

 今日は鹿北中学校で給食の話をしました。スライドを使って、日頃見ることのできない調理場の中を紹介しました。調理の様子も動画で見てもらいました。「衛生面にとても気をつけていることが分かった、感謝して食べたい。」という感想をいただきました。安心、かつ楽しみにしてもらえるよう、これからもワンチームで頑張ります!

<今日の献立>

 コッペパン クリームシチュー 

 ごまじゃこサラダ 黄粉大豆 牛乳

 クリームシチューのホワイトルウは手作りしました。サラダはごまとちりめんじゃこをたっぷり入れました。黄粉大豆は鹿本町の大豆、熊本県産の黄粉を使いました。できるだけ地元食材を使うよう心掛けています。

 今日は調理員の先生が4年生と一緒に会食しました。会話も弾んで楽しそうでした。食べる人の顔(反応)を見るとやりがいを感じます。これからも子どもたちの笑顔を励みに頑張ります。

 

 

給食のリクエストは…

R2.1.22<今日の献立>

 麦ご飯 豚汁 納豆 人参サラダ

 いちご 牛乳

 今日は美容に効果的な食材を組み合わせました。納豆、人参、ピーナッツ、麦、豚肉、いちご、味噌…食事で体の中から美しくなりましょう!

 さて、私は今日3年生教室で食べました。いろいろな質問を受け、最後に「給食で食べたいものは…」と全員からリクエストがありました。カレーライスが1番多く、ステーキが続きました。手作りケーキの要望もあったので、ぜひ今度頑張ろうと思います。

 

 

 

苦手なレバーも食べました&5年生特別活動

R2.1.21

<今日の献立>

 ごはん 元気の出るレバー もずくスープ

 小松菜と春雨のサラダ 牛乳

 レバーは苦手な子どもが多いですが、食の進む甘辛い味付で「おいしい」と、よく食べていました。「給食のレバーは食べられる」と食べて見せてくれました。

 今日は2年生で会食。苦手なものも頑張って食べるところを見せていました。

 5年生のクラスが、「給食ができるまで」をスライドと動画で学び、五大栄養素の学習(復習)をしました。レプリカや食べ物カードで楽しく学習できました。

 

 

楽しい会食

R2.1.20

<今日の献立>

 食パン チョコクリーム 牛乳

タイピーエン ジャンボ餃子 ナムル

 今日から調理の先生との会食が始まりました。1年生はお客さんが大好きなので、おしゃべりも弾みました。

 

 

 

 

 

 

 

校内給食週間が始まりました

R2.1.17

 1月24日は学校給食記念日です。鹿北小学校では、1月17日から校内給食週間の取り組みとして、健康委員会による発表、給食に関する学習(特別活動)、給食クイズラリー、調理の先生との会食、朝食調査を行います。また、「自分の体を見つめよう」というテーマで、貧血予防、免疫力アップ、まごわやさしい献立、美容、減塩、カルシウムに注目した給食を作ります。

 今日の児童集会では、健康委員会による「麦ご飯を好きになろう(食物繊維の働き)」という劇とクイズの発表がありました。

<今日の献立>

 たこ飯 きびなごのカリカリフライ あおさ汁

 シモンドレッシングサラダ 牛乳

 今日は、毎月19日の「ふるさとくまさんデー」でした。天草地方の郷土の味、たこ飯、あおさ、きびなご、シモンの紹介をしました。珍しいシモンの話に興味津々でした。