やっぱり、今日も牛乳から。まずは、カルシウム分を補給します。

次は、ごまきゅうりをいただきます。やや厚めに切ったきゅうりと細切りのにんじんに、ごまがたっぷりとかかっています。ごま油で和えてあるのでしょうか。きゅうりの水分がほどよくて、さっぱりとした味です。

次に、韓国風炒り鶏に箸をのばします。ごぼう・にんじん・じゃがいも・枝豆・こんにゃく・鶏肉と、具材がたっぷりです。韓国風だけあって、ピリッとした辛さがあり、ごはんが進みます。ごぼうやこんにゃくが小さく角切りにされていて、箸でつかむのが面倒になり、最後はご飯の上にぶっかけていただきました。

次は、とうふチゲです。豆腐などの具材を、唐辛子やコチュジャンをベースにしたスープで煮込んだ韓国の伝統的な鍋料理です。今日は、韓国料理が続きます。白菜のキムチもよく効いています。ピリッとした辛さがあって、やっぱりごはんとよく合います。豆腐やさつまあげなど、具材の中までしっかりと火が通っていて、熱々で美味しいです。

最後は、牛乳を飲み干し、仕上げで、今日もジューシーをいただきます。ジューシーは、今日が最終回です。

いよいよ明日は運動会。心配された天候も、予報が変わってきて、今のところ何とか大丈夫のようです。ありがたいです。子どもたちは、毎日の給食で蓄えたエネルギーをもって、明日の運動会も頑張ってくれることと思います。すばらしい運動会になることを願っています。

今日も、まずは、牛乳から。ゴクゴクゴクと、３口いただきます。

次は、サラダか和え物を・・・といきたいところですが、今日は、フルーツ満載のフルーツポンチが用意されているので、これはやっぱりデザートして最後にいただこうと思い、わかめスープをいただくことにします。豆腐・薄く切ったかまぼこ・えのきたけ・たまねぎ・にんじん・わかめ・ゴマが入ったスープです。上品な味がします。わかめや豆腐も柔らかくて美味しいです。

次は、スタミナどんをいただきます。豚肉ともやし・ピーマン・にんじん・たまねぎを一緒に炒め、赤味噌をベースに砂糖や豆板醤などの調味料を加えて味付けがしてあります。ゴマもふりかけてあります。甘辛い、濃い目の味付けで、ごはんが一気に進みます。なるほど、ボリューム満点・スタミナ満点です。美味しいです。豚肉には、疲労回復効果があるそうで、運動会練習真っただ中で疲れている体を癒してくれます。そして、甘辛くなった口の中を、あっさりとしたわかめスープが押し流してくれます。絶妙のコンビネーションです。

スタミナどんとわかめスープを食べてしまってから、フルーツポンチをいただきます。缶詰のパイン・みかん・黄桃に、切ったバナナが加えてあります。汁は、缶詰の汁に「水と砂糖を混ぜ合わせて作ったシロップ」をプラスしているそうです。汁もフルーツも甘くて美味しいです。これもまた、体の疲れを癒してくれそうです。

フルーツポンチの汁を全部吸ってしまってから、残りの牛乳を飲み干します。さらにさらに、運動会前の特別メニューであるジューシーも飲み干します。子どもたちの中には、ジューシーをフルーツポンチの汁に混ぜて食べている子もいます。私たちが小学校の頃も、同じようなことをしていたような気がします。

おかげで今日もお腹はチャポチャポです。贅沢すぎます。今日も、美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。

今日も、まずは牛乳から。いつもと同じように３口飲みます。冷たくて美味しいです。

次は、れんこんの梅マヨサラダをいただきます。具材は、れんこん・きゅうり・にんじん・しめじ・ツナです。そして、焼いたかつお節をそれらの具材と一緒に和えて作ってあります。一つ一つの具材も美味しいのですが、梅マヨの味がこれまた絶妙です。梅マヨは、「ノンエッグマヨネーズ」に「練り梅」を混ぜて作ってあります。れんこんも柔らかく、れんこんが苦手な人もパクパクいけそうです。

次は、タイピーエンに箸をのばします。今では、立派な熊本の郷土料理になっています。キャベツ・きくらげ・たまねぎ・たけのこ・いんげん・かまぼこ・豚肉・はるさめ・うずらのたまご、と具材も満載です。そして、何といっても、スープが美味しいです。こってりしていて、コクと旨みがあって、奥深い味がします。はるさめや豚肉などの具材は、ごはんと一緒にいただきます。そして、最後にスープをたっぷりといただきました。とっても美味しいです。

次は、ギョーザ（揚げ）です。今日は「ふるさとくまさんデー」ということで、中には、肥後野菜が入っています。インターネットで調べてみたら、「肥後野菜」とは、熊本市を中心に古くから受け継がれてきた熊本の伝統野菜や食文化に関わる１５の指定品目（例；水前寺もやし）のことをいうそうです。ギョーザは、抜群に美味しいのですが、どの野菜の味なのかは、わかりませんでした。いずれにしても、ギョーザに「はずれ」はないような気がします。ごはんと一緒にいただきました。

そのごはんですが、今日は、「わかめごはん」です。適当な塩分があって、ごはんだけでも食べられます。おまけに、タイピーエンやギョーザといったおかずがあるので、さらに美味しくいただけます。

最後は、牛乳で締めくくろうと思いましたが、今日は、ジューシーがあるので、まず牛乳を飲み、締めくくりは、ジューシーにしました。私たちが小学校の頃からあるジューシー。昔と変わらない美味しさです。熊本県民なら、誰でもが知っている味だと思います。ビタミンもたっぷりです。ありがたいです。

水分をたくさんとって、お腹もチャポチャポになりました。美味しかったです。ごちそうさまでした。

今日も、まずは牛乳から。気温が高くなり、冷たい牛乳が一段と美味しく感じられます。

次は、いんげんのごまあえです。いんげんに加えて、もやし、にんじん、チンゲンサイ、チキンハムが入っています。ゴマもたっぷりかかっています。もやし・チンゲンザイ・にんじん・チキンハムが柔らかい中、いんげんのコリコリ感が際立っています。時折口の中に入ってくるチキンハムも美味しいです。

次は、のっぺい汁です。ごぼう・大根・しいたけ・あつあげ・じゃがいも・こんにゃく・鶏肉・ちくわ・ねぎ、と具沢山です。だしをとった後の昆布も刻んで入れてあります。栄養満点です。鶏肉とちくわは、ごはんと一緒にいただきます。だしととろみが効いている汁が何とも言えず美味しいです。しっかりと味わっていただきました。

次は、魚のバーベキューソースかけです。魚は、いつもの「ホキ」です。ホキを揚げて、その上に、すりおろしたりんごとたまねぎにケチャップと調味料を混ぜて作ったバーベキューソースがかけてあります。そのバーベキューソースが絶品で、揚げたホキとの相性もバッチリです。美味しいです。これまた、ごはんと一緒にいただきます。ごはんが進みます。

最後は、牛乳で締めくくります。食べたものが、しっかりとお腹に収まっていく感じです。

今日も美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。

まずは、今日も牛乳から。のどを潤すと同時にカルシウムを補います。

次は、ツナサラダです。ツナと一緒に、キャベツ・ニンジン・きゅうりが混ぜて合わせてあります。味付けは、イタリアンドレッシングです。さっぱりとした味です。ツナも味付けに一役買っています。キャベツがしゃきしゃきしていて美味しいです。とりあえず、３分の１ほどいただきます。

次は、チキンカレーライス（雑穀ごはん）です。雑穀ごはんには、普段食べるお米（うるち米）に加えて、むぎ・玄米・黒米・赤米・キヌア・ハト麦・ひえ・緑米が入っています。聞いただけでも、栄養満点ですよね。カレーライスは、子どもも大人も大好きです。人気メニューの一つです。カレーの中には、しょうがやニンニク、豆乳なども混ぜてあります。結果、コクと旨味が増して、食べ応え十分のカレーになっています。美味しいです。パクパクいけます。

カレーの横に添えてある、いりこ大豆をいただきます。ゴマもかかっています。味付けは、醤油と砂糖でしょうか。甘くて、噛み応えがあって美味しいです。最後の最後は、カレーと混ぜていただきましたが、これまた美味しかったです。カレーは、パン・うどんなど、何にでも合いますよね。万能選手です。

最後は、牛乳で締めくくります。牛乳には、成長に欠かせないカルシウムがたくさん入っています。

カレーライスは、月に一度は登場してきます。６月のカレーの日も楽しみです。今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。

今日も、まずは牛乳から。冷たくて、美味しいです。

次に、五色和えに箸をのばします。五色和えには、５つの食材が使われています。今日の五色和えには、もやし、キャベツ、にんじん、コーン、きくらげが入っていました。手作りドレッシングで和えてあります。また、ごまもかかっています。さわやかな味で、すーっと喉の奥に入っていきます。美味しいです。

次は、つみれ汁をいただきます。「つみれ」とは、魚（または肉）のすり身を調味料と混ぜて団子状にし、直接鍋や汁に落とし入れる料理だそうです。「つみれ＝摘入」と書きます。赤っぽい色のつみれと、黄色っぽい色のつみれが入っていました。また、やや大きめに切った豆腐やチンゲンサイ、えのきたけ、たまねぎ、にんじんと一緒に、だしに使った昆布も刻んで入れてあります。これまた、さわやかな味付けで、だしもさっぱりしています。つみれは、ごはんと一緒にいただきました。

次は、魚のみそマヨ焼きをいただきます。魚は、給食にいつも登場してくる「ホキ」という魚です。実がとても柔らかく、骨もなく、しかも、みそとマヨネーズを混ぜ合わせた「たれ」がすばらしく、ごはんと一緒に一気に食べてしまいました。あと2～3個はいけそうです。ごはんともよく合います。

その後は、五色和えとつみれ汁とむぎごはんを交互に食べ、全て食べ終わった後に、牛乳を一気に飲み干します。

今日も、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。給食の先生方、いつも美味しい給食をありがとうございます。

まずは、今日も牛乳から。ゴクゴクゴクと３口いただきます。

次は、ミニトマト。玉名産です（横島で育ったミニトマトかどうかは分かりません）。２個のうちの１個を頬ばります。果汁（野菜汁？）が口いっぱいに広がります。甘くて美味しいです。

次は、ごもくきんぴらにスプーンをのばします。ごぼう・れんこん・にんじん・こんにゃく・豚肉・いんげん・茎わかめをごま油で炒めて、砂糖と醤油で味付けがしてあります。ゴマもかかっています。れんこんのコリコリ感がたまりません。美味しいです。

次は、南関あげどんです。鶏肉と卵も入っているので、親子どんと言ってもいいのかもしれませんが、鶏肉と卵も、南関あげの陰に隠れてしまっている感じです。だしをたっぷり吸った南関あげのもちっとしたフワフワ感が口いっぱいに広がって、何とも言えない美味しさです。主役は、南関あげです。南関あげは、南関町に江戸時代から伝わる油揚げですが、開発された人はすごいですよね。南関あげは、保存も効くし、味もいいし、どんな料理にも合うし、万能だなと思います。ご家庭でも、ぜひ「南関あげどん」を作られてみてください。

最後に、とっておいたもう１個のミニトマトをいただいて、その後に、残していた牛乳を飲み干します。ミニトマトも牛乳も美味しいです。

今日もお腹いっぱいになりました。いつもおいしい給食をありがとうございます。ごちそうさまでした。

今日も、まずは牛乳からいただきます。

次は、ごずこんサラダです。『ごずこん』とは、「ご＝ごま」「ず＝豆」「こん＝昆布（海藻）」を指します。今日の『ごずこんサラダ』には、「ご＝すりごま」「ず＝ミックスビーンズ」「こん＝ひじき」が、キャベツやコーンと一緒に混ぜ合わせてあります。細かく砕いた鶏のささみも入っています。ちなみに、今日の「ミックスビーンズ」は、大豆と金時豆と大福豆がセットになっています。味付けは、マヨネーズ（ノンエッグ）と少量の手作りドレッシングだそうです。美味しいです。金時豆と大福豆は大きいので、食べがいがあります。栄養も満点です。

次は、とうふ汁をいただきます。金曜日の「けんちん汁」とそっくりなのですが、「けんちん汁」が、ごま油で具材を炒めてから作ってあるのに対して、今日の「とうふ汁」は、だしにそのまま具材を入れて作ってあります。今日も、油あげがたっぷりと汁を吸いこんでいて、美味しいです。チンゲンザイも汁をたっぷりと吸いこんでいます。

次は、横島小の人気メニューの一つである、ささみのレモンづけに箸をのばします。鶏のささみにしみ込んだレモンの爽やかさが、鶏のささみと一緒に口いっぱいに広がります。味もしっかりついています。さすが、人気メニューだけあって、どれだけでも食べれそうです。美味しいです。

ここで、お詫びと訂正です。このところずっと、「三角食べ」を誤って「三食食べ」と表現していました。正しくは『三角食べ』です。申し訳ありません。

今日も、『三角食べ』をしながらごはんとおかずを食べ終え、最後は、牛乳で締めくくりました。美味しかったです。ごちそうさまでした。

今日も、牛乳からいただきます。よく冷えていて、美味しいです。

次は、卯の花和えに箸をのばします。おからと一緒に、キャベツ・にんじん・きゅうり・きくらげ・ツナが和えてあります。「おから」は、ご存じのとおり、豆腐や豆乳を製造する過程（砕いた大豆を絞った後）に残る「搾りかす」のことですが、おからの色が初夏に花を咲かせるウツギの花に似ていることから「卯の花」とも呼ばれるそうです。ノンエッグマヨネーズと手作りドレッシングで味付けされているのですが、抜群の味付けです。しっとりとした食感で、どれだけでも食べることができそうです。美味しいです。

次は、けんちんじるをいただきます。だしは、かつおぶしでとってあるのでしょうか。これまたとてもいい味で、そのしるをたっぷりと含んだ油揚げが、またまた最高に美味しいです。しるも一滴残らず、しっかりと味わって飲みます。

次は、ピースそぼろごはんをいただきます。グリーンピースは、今が旬の野菜です。同じく旬の野菜であるごぼうも入っています。そして、「そぼろ」です。牛や豚や鶏のひき肉をほぐし、味付けをして、汁気がなくなるまで炒ったものを「そぼろ」と呼ぶのだそうですが（今日は、鶏のひき肉）、これがまたごはんとよく合います。おかずなしでも、パクパクいけます。どれだけでも食べることができそうです。

次に箸をのばしたのは、いわしの梅煮です。梅干し入りの特製のタレでたっぷりと煮込んであるので、骨までとろとろです。梅の味がほどよく、これまた美味しいです。

ピースそぼろごはんは、おかずなしでもいけたのですが、いわしの梅煮と一緒に食べることで、さらに満足感が高まります。

三食食べを繰り返し、ごはんもおかずも食べ終わった後に、一呼吸つき、「今日も、美味しかったなあ～」と心の中で思いながら、最後に牛乳を飲み干します。

今日も、美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。

まずは、牛乳からいただきます。美味しいです。のども潤います。

次は、野菜。鶏ささみサラダをいただきます。キャベツ・もやし・にんじん・わかめと一緒に鶏のささみが入っています。味付けが抜群です。砂糖・酢・薄口しょうゆ・ごま油を使用した「手作りドレッシング」がかかっています。さわやかな味です。ささみも効いていて、どれだけでも食べられそうです。

次は、新ごぼうのみそ汁です。まず、豆腐をいただき、次に油揚げをいただき、その後に、ごぼうを３きれいただきました。ごぼうがコリコリしていて、歯ごたえがあって美味しいです。さすが、旬の野菜です。次は、豆腐と油揚げとごぼうを箸で上手にはさみ、ごはんと一緒に食べました。汁もたっぷり含まれていて、これまたごはんとよく合います。

次は、大豆と豆腐のフライをいただきます。外はカリカリ、中はやわやわで、味もしっかりしています。後味は、何となくポテトチップスに似た感じです。タンパク質もたっぷり。ごはんと一緒にもりもりいただきます。

三食食べを繰り返した後、最後は、牛乳で締めくくります。カルシウムたっぷりです。

今日も完食。どの料理も、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。