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食育だより

「八」宝菜

21日のメニューは、ごはん、八宝菜、バンサンスー、プリン、牛乳でした。

 

八宝菜は中華料理の定番ですが、豚肉や色々な野菜を炒めた料理で、たくさんの食材を摂ることができる料理です。

その名前の「八」は、どんな意味でしょう?

いわゆる「8」の意味ではなくて、「たくさんの」という意味なのです。

今日の八宝菜には、いくつの食材が使われていたのでしょうね。