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食育だより

水俣・芦北の紹介

 4月28日(火) 本日の給食は、麦ご飯、かしわ汁、たちうおのから揚げ、あまなつサラダ、牛乳でした。

 今日の給食は、水俣・芦北の郷土料理や名産品が入った給食でした。

 芦北でよくとれるたちうおのから揚げはカラッと揚がっていて、魚臭さは全く感じないから揚げでした。たちおうがカラッと揚がっていて、スナック感覚でパリパリと頂きました。同じく芦北地方でよくつくられる甘夏入りのサラダも爽やかな風味で美味しく頂くことができました。あまなつの爽やかな風味が初夏を感じさせました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!