給食

ＵＦＯパン　牛乳　春きゃべつのスパゲッティ　マセドアンサラダ　フルーツムース

　ＵＦＯパンは、発酵したパン生地に卵・マーガリン・小麦粉・砂糖を混ぜ合わせた物をかけてオーブンで焼いています。上からかけた生地がパンの周りに広がってＵＦＯのようにみえることから、この名前がついているそうです。みんなのは、ＵＦＯに見えますか？

ごはん　牛乳　のっぺい汁　ほきの蒲焼き　ミックスナッツ和え

　今日のお米は５年生が作ったお米です。５年生とお米作りを手伝ってくれた方々に感謝していただきましょう！

　今日は朝から地域の方がたくさんの葱を届けてくださいました。のっぺい汁には入る予定ではなかったのですが、昨日いただいた白菜と今日の葱を入れたらとても美味しいのっぺい汁ができました。ありがとうございました。

キムたくごはん　牛乳　スーミータン　カレー春巻き　春雨サラダ　シューアイス

　問題です！菜の花が咲く野菜は次のうちどれでしょう？

　　①  ねぎ　②しゅんぎく　③きゃべつ

　答えは・・・③のきゃべつです。

　きゃべつを収穫せず畑にそのままにしておくと菜の花が咲きます。きゃべつは１年中食べることができますが、冬のきゃべつは葉っぱが厚めでぎゅっと巻いています。春のきゃべつは葉っぱがやわらかくてふんわりと巻いています。

　今日は、３年生と６年生の立山さんのお家からきゃべつと白菜をたくさんいただきました。さっそく、今日のスープとサラダに使わせてもらいました。今年度の給食は残りわずかですが、立山さんのお家の方に感謝してみんなで美味しくいただきましょう！

ミルクパン　牛乳　ラビオリスープ　パインサラダ　焼きプリンタルト

　三玉小学校リクエスト給食第５位は、唐揚げでした。給食の唐揚げはお肉屋さんから届いた鶏肉を調味料に漬け込んで、小麦粉・澱粉をつけて油で揚げてあります。給食室で揚げてあるので揚げたてを食べることができますね！

チキンカレー　牛乳　フルーツ白玉

　三玉小学校リクエスト給食第２位は、カレーライスでした。今日は豪華にカツカレーにしてみました。給食のカレーは小麦粉とバター、カレー粉でルゥから作っています。１８０人分の材料で作るのでとても美味しくなりますね！

非常食用パン　牛乳　ナポリタン　コールスローサラダ　みかんジュレ

　１５年前の３月１１日東日本で大きな地震がありました。１０年前には熊本でも大きな地震が発生しました。災害は、いつ起こるか分かりません。普段から災害に備え、防災の意識を高めておきましょう。今日のパンは非常用に保管してあったパンです。

麦ごはん　牛乳　卵スープ　ハンバーグ　ポテトサラダ

　卵スープやかきたま汁の卵が、スープの中で固まっていないのには理由があります。熱いスープの中に澱粉を溶かして入れるとスープの中が網目状になって粘りのあるスープになります。そこに、溶きほぐした卵を糸のように細く流し入れるとすぐに固まって、卵の糸ができ金魚の尾びれのようなスープができます。

麦ごはん　牛乳　豚汁　魚のにんにくソースがけ　ちくわのごま和え

　今日のお米は、山鹿地区地域営農法人協議会からいただいたお米です。今年度はたくさんの方から色々な種類のお米をいただき食べることができましたね。いつも食べているのは「くまさんの輝き」、元田さんからいただいたのは「にこまる」、立山さんからいただいたのは「森のくまさん」。お米にも色々な種類があり、熊本のお米はどれを食べても美味しいということが実感できたのは、三玉小学校の児童だけではないでしょうか。提供していただいた方々に感謝していただきましょう！

オムライス　牛乳　ジュリアンスープ　ごぼうサラダ　鯛焼き

　オムライスは、お皿の上にチキンライスをついで、上から卵シートをのせてください。さらにその上からケチャップをかけます。みんなは、どんなふうにケチャップをかけますか？

はちみつレモントースト　牛乳　肉団子と野菜の煮込み　ツナマヨサラダ　チーズ

　はちみつレモントーストは、はちみつ・マーガリン・砂糖を混ぜ合わせて、食パンに塗りオーブンで焼いています。甘さと、レモンの爽やかさを感じることができますね。