2026年2月の記事一覧

ミルクパン　牛乳　ビーフシチュー　ツナひじきサラダ　エクレア

　２月１４日はバレンタインデーですね。バレンタインといえばチョコレートですが、チョコレートにはリラックス効果や抗酸化作用と言って体の中を若くする効果があります。しかし、砂糖や脂肪も多く含まれるため食べすぎてはいけません。疲れを感じたら適量のチョコレートを食べてリラックスしましょう！

ナン　牛乳　キーマカレー　野菜のスープ煮　フルーツヨーグルト

　キーマカレーはインド料理です。「キーマ」はヒンディ語やウルドゥー語で「細切り肉」「ひき肉」という意味です。ひき肉を使ったカレーをキーマカレーと言います。ドライカレーは日本で進化したカレーです。ナンはインド料理と相性が良いとされています。

麦ご飯　牛乳　甘酒入り豚汁　焼き鮭　五色なます

　五色なますをよーく見てください。いくつの色が使われていますか？材料の名前も言えますか？ほうれん草・きゅうり・大根・人参・南関揚げ・きくらげ・・・五つで合ってましたか？

麦ご飯　牛乳　ラーメン風スープ　ヤンニョムチキン　チョレギサラダ

　ヤンニョムチキンは、韓国式フライドチキンです。ヤンニョムは、韓国料理に使う合わせ調味料のことを言います。ヤンニョムは漢字で、「薬念」と書きます。材料の１つである塩が薬のように高価だった、また、健康や薬を意識した調味料という意味もあると言われています。

手巻きご飯　牛乳　すまし汁　肉味噌　きゅうりとツナの和え物　のり

　２月６日は、「海苔の日」です。７０１年に施行された「大宝律令」という制度で海苔が年貢として　という記録が残されていたことから、大宝律令の施行日の２月６日が「海苔の日とされました。

　今日の給食の海苔は元田工務店さんからいただきました。自分で食べやすい大きさに切って　ご飯と、お肉・野菜を巻いて食べましょう！

麦ご飯　牛乳　すき焼き　ししゃもの香り焼き　野菜のごまだれ

　「ししゃもの香り焼き」は、オリーブオイルとにんにくを混ぜ合わせて「ししゃも」に　からめてオーブンで焼きます。おしゃれな「ししゃも」になりますね。「ししゃも」には、骨を丈夫にしてくれるカルシウムが多く含まれています。

米粉入りかぼちゃパン　牛乳　クリームシチュー　シーフードサラダ　いちご

　　今日のいちごは、山鹿市で収穫された物を給食で食べてもらいたいということで山鹿市からいただきました。山鹿市のいちごは熊本県の中で３番目に多い収穫量です。いただいた　いちごは「ゆうべに」という種類で熊本県で開発されたいちごです。円錐形でスマートな形、酸味と甘みの　バランスがよく　香りが良いのが特徴です。

麦ご飯　牛乳　かきたま汁　いわしの梅味噌煮　大豆サラダ

　今日は節分です。節分は立春の前日で、冬から春への季節のかわり目の行事です。もとは、立冬や立夏、立秋などの前日も節分といわれていました。「鬼は外」のかけ声とともに、豆をまくのは、豆にある「霊力」をもって、災いをはらう意味があります。また、この日には、ひいらぎの枝にいわしの頭をさして門や軒下に立て、邪気をはらうという習慣もあります。

麦ご飯　牛乳　鶏団子のみぞれ煮　コロッケ　きゅうりとれんこんの酢の物

　この冬は、昨年度よりも感染症にかかる人が多い傾向です。感染症を予防するために規則正しい生活を心がけましょう。手洗い・うがい、バランスのとれた食事、十分な睡眠、適度な運動を意識して３学期の残りを元気に過ごしましょう！