給食

セルフきんぴらバーガー　牛乳　つみれ汁　みかん

　きんぴらバーガーは、きんぴらとチーズ・のり　をパンにはさんで食べてください。

　つみれ汁は、魚のすり身・卵・澱粉を混ぜて給食室でこねて　一つ一つ　ちぎっています。手作りなので色々な形がありますね。

　つみれ汁に入っている白菜は、３年生と６年生の立山さんのお家からいただきました。たくさんいただいたので１月の白菜は立山さんの白菜を使用します。お家の方に感謝していただきましょう！

つなひきよいしょ　牛乳　お姫さん団子汁　いか葱焼き　菜果なます

　「つなひきよいしょ」は、小豆ばかり食べていた不動岩と　大豆ばかり食べていた権現山が　「つなひき」をしたと言う　お話から考えられた　大豆と小豆の炊き込みご飯です。　

麦ご飯　牛乳　のっぺい汁　松風焼き　ゆかり和え

　「松風焼き」は、おせち料理の一つです。熊本のお菓子、松風をもとにした料理と言われています。

　今日の　のっぺい汁に入っている大根は、１年生の江良さんのお家からいただきました。感謝していただきましょう！

甘酒とお芋の蒸しパン　牛乳　洋風お雑煮　紅白サラダ　黒糖大豆

　冬休みが終わり、いよいよ３学期が始まりました。「１月往ぬる、２月逃げる、３月去る」と言われるように　３学期は　あっ　という間に終わってしまいます。風邪やインフルエンザも流行しているので、体調管理には　より一層　　気をつけて１日１日を大切に　すごしましょう！　

丸パン　牛乳　白菜のクリーム煮　フライドチキン　もみの木サラダ　セレクトケーキ

　今日の献立はクリスマスメニューです。自分で選んだケーキを覚えていましたか？もみの木サラダは、ブロッコリーをツリーにみたてて色とりどりのパプリカやチーズをちりばめてみました。

　明日から、冬休みになりますが栄養・睡眠をしっかりとって３学期も元気に登校できるよう生活リズムを崩さないようにすごしましょう！

麦ご飯　牛乳　寄せ鍋　厚焼き卵　ほうれん草サラダ

　寄せ鍋は、昆布やかつお節、魚のだしの中にいろいろな材料を入れて食べます。みんなが好きな材料を入れることができるので、お楽しみ鍋とも言われているそうです。

麦ご飯　牛乳　豆腐のすまし汁　魚の柚みそかけ　かぼちゃサラダ　

　今日は冬至です。冬至の日に「ん」のつく食べ物を食べると「運」が呼び込めると言われています。冬至にはかぼちゃを食べる習慣がありますが、それはなぜでしょう？

　➀「ぽんかん」ともいうから　②「なんきん」ともいうから　③「ぺきん」ともいうから 

答えは・・・　②「なんきん」ともいうから　です。

　かぼちゃは漢字で「南瓜」と書き、別名「なんきん」ともいいます。「ぽんかん」はみかんの仲間、「北京」は中国の首都です。「ん」のつく食べ物はほかに、れんこん、にんじん、ぎんなん、だいこん、うどんなどがあり、栄養があって体を温める物が多いです。寒さが厳しくなるこの時期、それを乗り越えるための工夫や知恵がこめられています。冬至は1年で一番太陽が出ている時間が短いので、農家の人たちは「太陽が復活しますように」「作物が大きく育ちますように」と願う日でもあります。

　今日のかぼちゃは、３年生と６年生の立山さんのお家からいただきました。感謝していただきましょう！

パインパン　牛乳　野菜のスープ煮　マカロニグラタン　コーンサラダ

　今日のグラタンは、お米の粉で作っています。九州内で生産されたお米を粉にしたものを使用しています。今日みたいにグラタンの　とろみづけに使ったり、お菓子作りなどにも使われます。お米と言えば和食ですが、粉にすることで洋食にもなることがわかりましたね！

生姜チャーハン　牛乳　あおさ汁　ちくわの磯辺揚げ　かつお和え

　今月の「ふるさとくまさんデー」は八代地域の紹介です。東陽村は豊かな水と山に囲まれた渓谷状の地形のため生姜を生産するのに適しているそうです。　毎年　秋には生姜祭りが開催されています。また、日奈久は　ちくわが　有名ですね！

コッペパン　牛乳　ミートスパゲッティ　コールスローサラダ

　みんなが大好きなミートスパゲッティです。給食のスパゲッティはどうして短いのですか？と聞かれることがあります。スパゲッティはソースの中に入れる前に一度茹でておきます。長いスパゲッティをたくさん茹でると束になってきれいに茹でることがとても難しいからです。また、麺が短いとソースに絡みやすく、スプーンでも食べることができるから、短い麺を使っています。お家でも、短く折って試してみてください。