給食

ガパオライス　牛乳　春雨スープ

　「ガパオライス」はタイ料理の「パッガパオガイ」という料理をもとに、日本人が食べやすいようにアレンジした料理です。発祥はタイですが、ガパオライスは日本特有の料理名です。「ガパオ」とはバジルというハーブの種類のホーリーバジルのことを言います。ガパオライスは日本語で「バジルご飯」という意味になります。給食では乾燥バジルを使用しています。

コッペパン　牛乳　コンソメスープ　焼けるアジフライ　かぼちゃサラダ

　コンソメは、フランス料理のスープの一つです。お肉や魚などから取った　だしに　油の少ない　お肉や野菜を加えて煮込む、琥珀色のスープが特徴です。給食では、目に見えている材料からの　うま味だけで　できています。

麦ご飯　牛乳　肉じゃが　磯和え　ひじきのり

　「肉じゃが」は日本を代表する煮込み料理です。では、英語で話すとき「肉じゃがは何というか知(し)っていますか？「Japanese　beef　ａｎｄ　potato　ｓｔｅｗ」等と　いうことが　あるようです。しかし、「天ぷら」「すし」のように「肉じゃが」でも通じるみたいです。

麦ご飯　牛乳　キムチスープ　プルコギ　アセロラゼリー

　プルコギは、韓国料理です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」を表しています。牛肉で作られることが多いプルコギですが、給食では豚肉で作っています。

麦ご飯　牛乳　ハヤシライス　まめまめサラダ

　三玉小学校のハヤシライスのおいしさの秘密は、ルゥーはもちろん小麦粉とバターでブラウンルーを作っていますが、そのほかにも玉葱を飴色になるまで炒めています。そうすることで甘みとコクがでておいしいハヤシライスができます。

ご飯　牛乳　夏野菜のみそ汁　魚の黄金焼き　きゅうりとわかめの酢の物

　今日のお米は元田さんから頂いたお米です。三玉小学校の周りの田んぼでは９月～１０月にかけて稲刈りがはじまりますが、今日のお米は７月～８月にかけて収穫された上天草の早場米です。いつも食べているお米は「くまさんのかがやき」という種類ですが、頂いたお米は「絹シルク」という種類です。今日は、せっかくの新米なので白ご飯で味わいましょう！たくさん頂いたので、９月は「絹シルク」を味わいましょう！元田さんと生産者の方に感謝していただきましょう！

ツナトースト　牛乳　肉団子と豆腐の煮込み　豆腐サラダ

　ツナトーストは、コーン・玉ねぎ・ツナをマヨネーズと混ぜて食パンの上にのせます。その上にチーズをのせてオーブンで焼きます。お家でもできそうですね！

麦ご飯　牛乳　汁ビーフン　春巻き　青椒肉絲

食パン　牛乳　焼きそば　ツナサラダ　みかんジャム

　８月３１日は、野菜の日です。栄養のあるおいしい野菜を食べることの大切さを意識してほしいと言われています。

麦ご飯　牛乳　豆腐のみそ汁　豚肉のしょうが焼き　野菜炒め

　豚肉のしょうが焼きには、ビタミンやタンパク質の栄養が含まれいて、疲れを　とってくれたり、貧血の予防、免疫力アップなどの色々な効果があります。夏バテ予防にぴったりのメニューです。

ナン　牛乳　ウィンナーと豆のスープ　キーマカレー　フレンチサラダ　ぶどうゼリー

　夏休みが終わりいよいよ２学期のスタートです。まだまだ暑い日が続いています。しっかり食事を摂って、元気に２学期の行事を頑張りましょう！　

丸パン　牛乳　八宝菜　焼売　あんこかし

　明日から、いよいよ夏休みですね！食生活のリズムを崩さないように規則正しい生活を心がけ、エネルギーをチャージして新学期に元気に登校できるようにしましょう！　

たこめし　牛乳　あおさ汁　ホキフライ　みかんサラダ

　今月の「ふるさとくまさんデー」は「天草」です。熊本県の西南部にある「上天草市」「天草市」は上島・下島をあわせて大小１２０の島からなります。自然豊かで海の幸・山の幸にも恵まれた地域です。特にタコや鯛などの養殖が盛んに行われ、柑橘類も多く作られています。

麦ご飯　牛乳　夏野菜カレー　ゴーヤサラダ　ムース

　夏野菜カレーには、何の野菜が使われているでしょう！じゃがいも・かぼちゃ・玉ねぎ・アスパラガス・枝豆・なす　です。全部わかりましたか？苦手な野菜もカレーにすると食べやすくなりますね！

きなこトーストパン　牛乳　アスパラスパゲッティ　ビーンズサラダ

　今日のアスパラスパゲッティのアスパラガスは山鹿市で作られたアスパラガスです。山鹿市は、山鹿で生産されている食材をみんなに食べてほしいと言う取り組みで、食材を提供してくれています。山鹿には、美味しい食べ物がたくさん作られています。山鹿市、生産者の方に感謝していただきましょう！

ご飯　中華卵スープ　豚キムチ炒め　韓国海苔

　今日の給食の　お米と海苔は元田工務店さんから　いただきました。いつも給食で食べている　お米は「くまさんのかがやき」という種類のお米ですが頂いたお米は「森のくまさん」という種類です。海苔は長洲町で作られた海苔です。他のメニューに合わせて「韓国海苔」にしてみました。元田工務店さん、生産者の方に感謝していただきましょう！

麦ご飯　牛乳　しめじのみそ汁　卵焼き　納豆　キャベツのサラダ　

　今日の献立は朝ご飯をテーマにして立てられています。夏休みに入ると生活リズムが崩れてしまいがちです。そこで、朝ご飯をしっかりたべるように朝ご飯のお手本を給食の献立に取り入れてみました。給食室では、１６０人分の卵焼きをオーブンで焼いています。お家ではフライパンで焼けますね！  

麦ご飯　牛乳　麻婆春雨　中華和え　手作りフルーツゼリー

　暑い日が続いています。こんな時は冷たいデザートが美味しいですね！もうすぐ夏休みです。ゼリーは、お家でも簡単に作ることができるので、色々なゼリーにチャレンジしてみてください！図書室にもゼリーの作り方の本があったと思います・・・

ミルクパン　牛乳　冷やし中華　レバーのマリアナソース

　レバーには、鉄分が多く含まれています。体の中の鉄分が不足すると貧血になります。特に夏は、貧血になりがちです。意識して、鉄分が多く含まれている、レバーや赤身の肉、魚、海藻類を食べるように心がけましょう。

麦ご飯　牛乳　七夕そうめん汁　ほきの銀河焼き　ゆかり和え

　今日は、七夕ですね。１年に１度だけ織り姫と彦星が会える日です。今夜は天の川が見られるといいですね！給食では、そうめんを天の川に、おくらをお星様をイメージした　そう麺汁、お星様の形をしたチーズがのった　ほきの銀河焼きです。