給食

麦ご飯　牛乳　豆腐汁　いわしの蒲焼き　切り干し大根の和え物

　切干大根の和え物に使われている、切干大根・小松菜にはカルシウムが多く含まれています。切干大根は細く切った大根をお日様に当てて乾かしているので大根の栄養がぎゅっとつまっています。小松菜のカルシウムはほうれん草の３倍以上です。

セルフおにぎり　牛乳　厚揚げのそぼろ煮　カルシウムサラダ

　カルシウムサラダの中に入っている、カルシウムが多く含まれている食べ物は何か分かりますか？チーズは、牛乳の栄養がぎゅっとつまっていてカルシウムが多く含まれています。しらす干しにもカルシウムが多く含まれています。カルシウムは骨や歯を丈夫にしてくれるだけでなく、イライラの解消にも効果があると言われています。

大豆わかめご飯　牛乳　白玉すまし汁　きびなごかりかりフライ　れんこんのカレーマヨサラダ

　６月４日から１０日は、歯と口の健康週間です。キビナゴフライのように骨ごと食べることができる魚はカルシウムが多く含まれています。カルシウムは、骨や歯を丈夫にしてくれます。成長期にはとても大切な栄養です。カルシウムが含まれている食べ物を意識して食べるようにしましょう！

はちみつレモントースト　牛乳　タイピーエン　スタミナサラダ　チーズ

　はちみつレモントーストは、はちみつ・マーガリン・砂糖・レモン果汁を混ぜ合わせ、食パンに塗ってオーブンで焼いています。お休みの日の朝ご飯にお家でチャレンジしてみてください！

麦ご飯　牛乳　お野菜つみれ汁　ホキのみそマヨ焼き　磯和え

　ホキのみそマヨ焼きは、塩こしょうしたホキにマヨネーズ・みそ・お酒・豆乳を混ぜ合わせたソースをかけてオーブンで焼いています。豆乳を加えることで魚の臭みが消え、まろやかな味になりますね！

麦ご飯　牛乳　肉じゃが　ささみのごまだれサラダ　ひじききくらげふりかけ

　私たちが生きていく上で欠かすことのできない「食べる」こと。毎日を元気に生き生きと暮らすためには、何をどのように食べるかがとても重要です。また、これからも安心して食料を得られるように、未来へつながる「食」について考えていくことも大切です。６月は国が定める「食育月間」です。食べることをあらためて見直し、できることから取り組んでみましょう！　

コッペパン　牛乳　コーンスープ　とまとオムレツ　まめまめサラダ

　今日のスイカは、JAスイカ部会の方々が届けてくださったのを１年生みんなで受け取ってくれました。熊本県はすいかの名産地です。熊本では夏のスイカよりこの時期のスイカが美味しいと言われています。朝と昼の温度差があるため甘味が強くなるそうです。

麦ご飯　牛乳　八宝豆腐　春巻き　ごまきゅうり

　夏野菜の代表、きゅうり！きゅうりには水分が９５％以上含まれていて、カリウムが豊富なのでむくみの改善や疲労回復に役立つと言われています。また、ビタミンＣも多く含まれていて老化や病気の予防に効果が期待できます。　

揚げパン　牛乳　チキンビーンズ　ドレッシングサラダ

　今日は、みんなが大好きな揚げパンです。給食の揚げパンは、パン屋さんから届いたコッペパンを給食室のフライヤーで揚げて一つ一つきな粉をまぶしています。三玉小学校で作っているのでできたての揚げパンです。

麦ご飯　牛乳　豆乳みそ汁　魚のハーブ焼き　ごま和え

　魚のハーブ焼きは、塩こしょうした魚とオリーブオイル・バジルを混ぜてオーブンで焼いています。簡単でおしゃれな魚料理になりますね！

麦ご飯　牛乳　かきたま汁　鶏のパン粉焼き　昆布のさっぱり和え

　鶏肉のパン粉焼きは、パン粉・にんにく・オリーブオイル・パセリを混ぜ合わせ、塩こしょうをした鶏肉の上にのせて、オーブンで焼きます。パン粉がサクサクしてお肉の美味しさも味わうことができますね。

麦ご飯　牛乳　ポークカレー　コーンサラダ　すいか

　今日のスイカは、JAスイカ部会の方々が届けてくださったのを１年生みんなで受け取ってくれました。熊本県はスイカの生産日本一です。美味しさの秘密は熊本の地形と土にあります。盆地に似た地形で昼・夜の温度差が大きいので、甘さ・シャリシャリの食感・果汁、どれをとっても優れたスイカが収穫できるそうです。ＪＡの生産者の方に感謝していただきましょう！

麦ご飯　牛乳　坦々みそ汁　なすの中華炒め　抹茶ゼリー

　坦々みそ汁は、中華料理の担々麺をアレンジしてあります。豆板醤のピリ辛さと、甘酒の甘みを感じることができますか？みなさんは、いつもの和風のみそ汁と、中華のピリ辛みそ汁、どちらが好きですか？

ミルクパン　牛乳　ワンタンスープ　元気が出るレバー　すいか

　今日のスイカは２年生が近藤さんのお家に体験学習に行ったときにお家の方が目の前で収穫してくださったそうです。スイカの種類は「祭りばやし」といって、見た目が色鮮やかで、シャリシャリした食感と甘いのが特徴です。近藤さんのお家の方に感謝していただきましょう！

麦ご飯　牛乳　海のお野菜スープ　太刀魚フライ　甘夏サラダ

　今月の「ふるさとくまさんデー」は、水俣・芦北地域です。芦北・水俣は、芦北町・津奈木町・水俣市の１市２町からなり、熊本県の一番南にあります。海に面しているため海の幸に恵まれ、山や畑ではみかんなどの果物や野菜も栽培されています。

こぎつねご飯　牛乳　大豆の磯煮　みそドレッシングサラダ

　スイカが美味しい季節がやってきました。今日は献立にはなかったのですが朝、４年生と６年生の蔵園さんのお家の方がスイカを持ってきてくださいました。スイカの種類は、「金色羅王」と言ってとても大きく、割ってみると中が黄色くて、とっても甘いけど爽やかな味です。蔵園さんのお家の方に感謝していただきましょう！

コッペパン　牛乳　スパゲッティミートソース　フルーツのオレンジソース和え

　ミートソーススパゲッティには、たくさんの玉ねぎが入っています。玉ねぎは、炒めたり、煮込んだりすることで甘みや味の深みが出る万能野菜です。今日の玉ねぎは、元田工務店さんからいただきました。感謝していただきましょう！

スタミナピラフ　牛乳　野菜のチャウダー　フライドポテト

　スタミナピラフは、カレーピラフの上に炒めた豚肉をのせて食べます。豚肉には、体に良いタンパク質や疲れをとってくれるビタミンが含まれています。これから暑い夏に向けて、しっかり食事と睡眠をとり、スタミナをつけましょう！

丸パン　牛乳　じゃが芋のベーコン煮　タンドリーチキン　じゃこ豆サラダ

　タンドリーチキンは、ヨーグルトと香辛料につけ込んだ鶏肉を「タンドール」と呼ばれる筒型の釜で焼くインド料理です。「タンドール」という言葉が変形して「タンドリーチキン」となったようです。給食では、ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉をオーブンで焼きました。

麦ご飯　牛乳　豆腐のみそ汁　魚と高菜の炒め物　黒糖ビーンズ

　熊本ではよく聞く、高菜漬けですが、高菜は平安時代より前から栽培されていた野菜です。高菜漬けはシャキシャキとした食感と濃い味付けが特徴です。お魚とじゃが芋に混ぜると　ご飯がたくさん食べられるおかずになりますね