給食

10月28日 月曜日

麦ご飯 牛乳 さつま汁 鯖のごま味噌煮 野菜の甘酢和え

 さつま汁は、鹿児島県の郷土料理で鶏肉の入った具だくさんのみそ汁です。鹿児島県は昔、鶏の雄を戦わせる競技が盛んでした。その戦いに負けた鶏をその場でしめ、野菜と一緒に煮込んで食べたのがはじまりと言われています。