１０月１９日（木）の給食です。

今日のメニューは、文楽飯（卵アレルギー対応は、卵なし。）、銀杏葉汁、大豆と豆腐のフライ、ゆかり和え、牛乳でした。

今日は、ふるさとくまさんデーの上益城地方のメニューでした。

まず、「文楽飯うまい！！」です。熊本県内のどの地域にもまぜご飯がありますが、今日の横島小の文楽飯は、具もたくさん入れてありますが、中でも椎茸の味が私にはとてもおいしかったです。

銀杏葉汁は、具の野菜を銀杏の葉のように切って煮込む汁で、一説には、成人式のお祝いの御馳走として出されていたそうです。本校の銀杏葉汁は、具沢山で出汁がとてもおいしい絶品の銀杏葉汁です。

大豆と豆腐のフライは、子どもたちも大好きで、私は、夜のおつまみにしたいと思いました。

そして、ゆかり和えが、さっぱりとさせるすばらしい脇役で、今日のメニューのおいしさのバランスをとてもよくしてくれました。今日も牛乳をいただいてカルシュウムもおいしくしっかりとることができました。大満足のふるさと和定食ランチでした。

１０月１７日（火）の給食です。

今日のメニューは、麦ごはん、マーボー豆腐、コーン焼売、バンサンスー、牛乳でした。

バンサンスーは、３種類の食材を千切りにして酢で和えた中国料理のことだそうです。今日の横島小は、春雨やもやし、胡瓜、ハムを子どもたちも食べやすいように酢で和えてありました。

コーン焼売は、子どもたちが喜ぶ顔が目に浮かぶおいしさでした。

マーボー豆腐は、子ども用に味付けがしてあり、麦ごはんと一緒においしくいただきました。

今日は、中華ランチで満腹になりました。

１０月１６日（月）の給食です。

今日のメニューは、麦ごはん、大根のみそ汁、ホッケの照り焼き、胡瓜の酢物、牛乳でした。

箸が立つような具沢山の大根のみそ汁は、出汁に使われているイリコがかわったことに気づきました。しかし、いつも通りのおいしさで、栄養もたっぷりとることができました。

胡瓜の酢物には、じゃこが入れてありヘルシーでおいしかったです。

そして、ホッケの照り焼きと麦ごはんで、今日も栄養のバランスのいい、おいしい和定食でした。

１０月１２日（木）の給食です。

今日のメニューは、麦ごはん、魚そうめん汁、鶏の唐揚げ、おかか和え、牛乳でした。

魚肉を練り込んだそうめんとチンゲン菜や玉ねぎ、人参等のたくさんの野菜をいつもながらのおいしい出汁でいただきました。とてもおいしかったです。鶏の唐揚げとおかか和えも麦ごはんにピッタリで、今日もおいしい給食でした。ありがとうございます。

１０月４日（水）の給食です。

今日のメニューは、アーモンドトースト（アーモンドアレルギー対応は、シュガートースト）、豚肉とニンニクのスパゲティ、ごぼうサラダ（卵アレルギー対応は、手作りドレッシング）、牛乳でした。

横島小の給食は、パンの日が楽しみです。今日は、一枚一枚のトーストにアーモンドを混ぜたマーガリンがぬってあり甘くて香ばしいおいしさで子どもたちは大喜びでした。

ごぼうサラダは、卵アレルギー対応に醤油と酢、ごま油ドレッシングを手作りでこしらえていただきました。市販のドレッシングよりおいしかったです。流石でした。

豚肉とニンニクのスパゲティは、チンゲン菜や玉ねぎ、人参の野菜と豚肉に、ニンニクが絶妙に絡んで、超美味しいパスタでした。

やっぱり横島小の給食は、すばらしいです。大感謝です。

１０月２日（月）の給食です。

今日のメニューは、麦ごはん、きのこのみそ汁、里芋コロッケ、ツナ和え、牛乳でした。

今月の季節のみそ汁は、えのきやしめじ、まいたけ等のきのこがたくさん入れてあります。秋を食で感じられるメニューです。具だくさんのみそ汁は、きのこの食物繊維がたくさん摂れておいしく健康的です。里芋コロッケは、揚げたてでとってもおいしかったです。ツナ和えは、ワカメとツナで子ども好みの味にしてあり、やさいをおいしくいただくことができました。今日もおいしい和定食の給食でした。

１０月の給食だよりをＰＤＦにして添付しました。

ぜひご覧ください。

10月給食だより.pdf

１０月の献立表をＰＤＦにして添付しています。

ぜひご覧ください。

10月献立表.pdf

９月２９日（金）の給食です。

今日のメニューは、麦ごはん、白玉汁、ハンバーグ、キャベツのおかか和え、お月見ゼリー、牛乳でした。

今日は、十五夜です。日本の文化として、１年のうちでお月さんが最も美しく見えるとされている「中秋の名月」を見ながら、作物の収穫に感謝する日です。

その十五夜に合わせて、子どもが喜ぶメニューでした。

子どもたちが大好きなハンバーグには、トマトをベースに玉ねぎを合わせた手作りのソースをかけてありました。野菜の値が高い中で、工夫をして和風のキャベツのおかか和えを添えていただきありがたかったです。白玉汁の白玉の食感がとてもよく、鶏肉の出汁もおいしい、具沢山のごちそうでした。お月見ゼリーも可愛くおいしかったです。

子どもたちが、給食を通して伝統文化を学ぶことができました。給食室の先生方、今日もありがとうございます。

９月２８日（木）の給食です。

今日のメニューは、麦ごはん、ハヤシルウ、大豆ナゲット、じゃこサラダ、牛乳でした。

昨日に続き、今日のハヤシライスと大豆ナゲットは、子どもたちが大喜びのメニューでした。ハヤシライスは、今まで給食としていただいてきたハヤシライスの中で一番おいしかったです。じゃこサラダは、和風ドレッシングがかけてあり、おいしく、カルシウムもたっぷりとることができました。今日も幸せでした。