給食☆食育コーナー

2018年1月の記事一覧

さっぱり美味しい♪まめまめサラダ！

投稿日時 : 2018/01/23  学校サイト管理者   カテゴリ:和食
１月２３日（火）の給食
☆まめまめサラダ
☆いり豆腐
☆カレーじゃこふりかけ
☆麦ごはん
☆牛乳

「大ずはけんこうによく、しかも、おいしかったです。」（２年生）
平成27年の調査によると、国産大豆が多く使われている製品は、順に(1)豆腐、(2)納豆、(3)煮豆総菜、(4)味噌醤油だそうです。小学校では３年生の国語に「すがたをかえる大豆」というお話があります。子ども達は、このお話を読み、大豆がいろんな食品の原料になることも学ぶ事ができます。最近は低カロリーで腹持ちの良いおからを使ったスイーツのレシピも沢山見かけます。ご家庭でも子ども達と大豆食品を探してみてはいかがでしょうか♫