給食☆食育コーナー

2018年11月の記事一覧

寒いときにも

投稿日時 : 2018/11/16  投稿者5 

１１月１６日（金）の給食
☆食パン
☆オムレツ
☆ラビオリ入りスープ
☆コールスロー
☆牛乳
☆お楽しみデザート（プリン）

今日のサラダはコールスローです。「コール」にはキャベツという意味があります。また、英語の「コールスロー」には、オランダ語でキャベツサラダを意味する言葉を省略した「コールスラ」から生まれたそうです。
コールスローは、細かく切ったキャベツを使うのが特徴ですが、切り方はみじん切りやせん切りにすることが多いそうです。キャベツなどの色の薄い野菜には、食物繊維やビタミン類も多く含まれています。胃腸にやさしく、免疫力を高めてくれます。寒い時期、風邪予防にもなりますね。

「ラビオリいりスープに入っているラビオリがおいしかったです。オムレツもおいしくて、また食べたいです。次のデザートも楽しみです。