給食☆食育コーナー

2018年11月の記事一覧

栄養満点大豆

投稿日時 : 2018/11/21  投稿者5  カテゴリ:ご飯食

１１月２１日（水）の給食

☆むぎごはん
☆いりどうふ
☆まめまめサラダ
☆てづくりふりかけ
☆牛乳

今日は、豆腐たっぷりのいりどうふと、枝豆・大豆が入ったまめまめサラダです。大豆は栄養バランスがよく、特に血や筋肉をつくるたんぱく質が多く含まれています。そのため「畑の肉」とも呼ばれます。
給食のいりどうふは、少し固めの木綿豆腐が使われています。やわらかい絹ごし豆腐に比べると、たんぱく質、資質、カルシウム、ビタミンＥなどの栄養素が多く含まれています。しっかり噛んで食べてほしいです。

「ふりかけのしょくざいがたくさんあっておいしかった。」（３年生）