2022年1月の記事一覧

給食週間③

投稿日時 : 2022/01/25

「全国学校給食週間」は、冬季オリンピック開催地めぐりの３回目。
今回は、２０１４年に開催されたソチオリンピックにちなんだロシア料理です。今日の献立は「こくとうパン」「ボルシチ」「オムレツ」「かおりあえ」「牛乳」です。
ロシア料理の「ボルシチ」は世界三大スープの一つで、ビーツの鮮やかな赤色が特徴的でたくさんのお肉と野菜が入っているスープだそうです。詳しくは1月25日給食週間（ロシア）.pdf。