金曜日の朝、目覚めはいかがでしたか？

　今朝のおみそ汁は、「しめじ、大根、人参、じゃがいも、白菜、ねぎ、豆腐、油あげ」でした。子どもたちは、具が少ないおみそ汁が好きですが、私は具だくさんのおみそ汁を作ることが多いです。その理由の一つに、夕飯を簡単クッキングにしてもいいかぁ～と言う気持ちで作っています。

　さて、週末の休みになります。感染症予防の基本である『手洗い・うがい』を忘れずに、元気に過ごしてください。来週、１６日（金）は持久走大会の本番です。体調も整えておきましょう。

　冷え込みが厳しい朝になりました。みなさん、早起きはできましたか？朝も月がきれいでしたが、今夜が今年最後の満月だそうです。

　今朝は、「大根、里いも、ごぼう、しめじ、大根、人参、ねぎ、油あげ」で、のっぺい汁にしました。昨晩のおかずを,おみそ汁にしたので、少し生姜をすりおろして、しょうゆ味にしました。根菜類には、体を温める働きがあります。寒い時期、積極的に取り入れたい食材です。

　果物のみかんは、ビタミンCが多い果物です。我が家では、冬場のおやつに、みかんなどの果物を組み合わせるようにしています。

　冷え込みが厳しい朝にでした。阿蘇の山々にも、積雪が見られるようになりました。そんな中ですが、朝から運動場や校庭で、体を動かしている子どもたちも多いです！

　今朝のおみそ汁は、「玉ねぎ、人参、しめじ、白菜、油あげ、卵」でした。朝から子どもが『昨日は、持久走の練習中に、喉が渇いて、最後はきつくなったんだぁ・・・。』と教えてくれました。そこで、子どもたちに、冬は体も乾燥するので、食事や給食をしっかり食べること、水分補給をこまめにとることの大切さを話しました。

　白水小の子どもたちも、持久走大会に向けて練習を頑張っています。練習と本番で、自分の目標に向かって走ることができるように、朝ごはんに、おみそ汁やすまし汁、スープなどを一緒にとるといいと思います。

　今朝の副菜は、「さつまいもとりんごの重ね煮」です。１２（月）の給食に出します。さつまいも、りんご、レーズンを砂糖、塩、バターで煮ていきました。優しい甘さとバターの風味で、おいしいデザートになります。みなさん、楽しみに待っていてください。

　今朝は、早起きしてサッカー観戦をした人も多かったと思います。私も観戦しながら、パワーをたくさんもらいました！

　今朝は、おみそ汁は休憩し、「きのこのニョッキスープ」を作りました。給食のニョッキを、どんな風に作るといいのかなど、確認するためです。子どもたちの感想は、給食のニョッキ作りの参考になりました。おみそ汁がない朝食は、子どもたちも新鮮のようで、スープをおかわりをして食べていました。

　さて、明日から週末の休みです。体調をくずさないためにも、『睡眠時間』に気をつけた生活を心がけるといいですね。

　12月に入りました。寒さに負けず、朝から起きることができていますか？我が家は、少しずつ起床時間がおそくなっています・・・。子どもたちには、早く就寝できる時は、なるべく早く布団に入るように声かけをしています。

　今朝のおみそ汁は、「長ねぎ、人参、大根、しめじ、さつまいも、小松菜、油あげ」でした。季節の食材の根菜類ときのこ類を少しずつ入れて、寒さに負けない体づくりに取り組んでいます。また、我が家の子どもたちは、先週から持久走大会に向けて練習が始まっています。体力をつけるため、ケガをしないためにも、朝ごはんをしっかり食べるように話をしています。

　小皿のおかずは、”里芋の煮っころがし”です。小ぶりの里芋を、昆布と干ししいたけでとった出汁で煮ました。味は、みりんとしょうゆのみです。上の子どもの大好物です！小ぶりの里いもは、すぐ火が通り、味もよくしみ込みました。里いもは、食物繊維が多いので、排便効果もあります。旬の里いもは、煮もの、汁物、揚げものなどの料理でおいしく食べることができますよ。

　さて、少しずつ本格的な冬の寒さが到来しています。2学期の授業日数は、17日間です。体調を整えて、元気に登校してください。

　今週も始まりました。元気にすごしましょうね。

　今朝のおみそ汁は、「玉ねぎ、人参、しめじ、えのきたけ、長ねぎ、白菜、さつまいも、油あげ」でした。冷蔵庫に残っている野菜、ゆで野菜、塩蒸しさつまいもなどを、少しずつ入れて作りました。家にある食材を見ながら、”食べるおみそ汁”にしたり、“シンプルなおみそ汁”にしたりと、メリハリをつけています。

　2枚目の写真は、子どもの宿題で取り組んだお手伝いです。日曜日はサラダ作りを計画していた下の子どもです。きゅうりを切って塩もみをする、ハムを焼く、ドレッシングを作るなど、自分で段取りを決めて取り組んでいました。おかげで、日曜日は、おいしいサラダの昼食になりました。

　今日は、汗ばむような陽気になりました。しかし、今週は後半にかけて気温が下がる予報です。体調をくずさないように、『早寝・早起き・朝ごはん』のリズムを整えていきましょう。

　朝の気温がグッと下がりました。昼間はポカポカ陽気になり、衣服の調整が難しい時期です。体調管理の柱となる、「早寝・早起き・朝ごはん」のリズムを整えていくといいですね。

　木・金曜日のおみそ汁です。どちらも、夕飯に作った肉団子スープをアレンジしました。肉団子のもとを冷蔵庫にとっておき、朝からおみそ汁に入れました。また、野菜とスープをとっておき、次の日は野菜を加えておみそ汁にしました。材料から出汁（うま味）が出て、子どもたちもおかわりをしていました。

　明日から週末の休みです。しっかり体を休めて、月曜日に元気に登校してください。　

　今朝のおみそ汁は、「大根、型抜き人参、玉ねぎ、しめじ、さつまいも、小ねぎ」でした。型抜き人参は、朝から少しでもわくわくした気持ちになるように入れました。今朝は『うさぎと♡型』にしました。型抜きすると、いつもより人参をたくさん入れても、子どもたちはよく食べてくれます！！

　さて、明日は勤労感謝の日でお休みです。いつも家族のために仕事や家のことをしてくださるおうちの方に、少しでも喜んでもらえるように、家のお手伝いをするといいですね。

　一週間が始まりました。今週も『早寝・早起き・朝ごはん』の生活リズムで、元気に過ごしましょう。

　今朝のおみそ汁は、昨晩の水炊きの残りで作りました。具は「人参、生しいたけ、えのきたけ、小松菜、小ねぎ」でした。鶏肉の出汁が出ていたので、子どもたちもいつもより箸が進んでいました。夕飯の汁物（スープ）の量を多めに作っておくと、朝の食事づくりも少し気持ちが楽になります。

　小皿は、焼きのりと塩蒸しさつまいもです。子どもたちは、箸で切り分けたさつまいもをごはんにのせて、「さつまいも御飯ができた！なかなかおいしいよ。」と言いながら食べていました。

　金曜日の朝、元気よく起きることができましたか？

　今朝のおみそ汁は、「玉ねぎ、人参、さつまいも、生しいたけ、油あげ、小ねぎ」でした。生しいたけとさつまいもを入れたことで、いつもよりとろみのあるおみそ汁になりました。とろみが加わると保温効果があるので、寒い時期には嬉しいですね。

　今朝は、下の子どもが学校行事でお弁当を作ったので、多めの副菜でした。旬のさつまいもは、油で素揚げしてチップスにしました。給食を食べる上の子どもから、「今日の給食もおいもだ！お母さん、おいもばっかりだよー。」と言われてしまいました。旬の食べものには、その季節を元気に過ごすための栄養素が多いので、給食も家庭の食事内容が重なることが増えますね。