今日の献立は、シュガートースト、牛乳、ポトフ、パインサラダ　です。

サラダに入っているパイナップルには、疲れをとる働きがある「ビタミンB」や「クエン酸」という栄養素が含まれています。他にも、体の骨や関節を強くする働きがある「マンガン」という栄養素も含まれています。

今日の献立は、食パン、牛乳、わかめうどん、にんじんサラダ、ブルーベリージャム　です。

昨日１０月１０日は目の愛護デーでした。今日は第２弾のメニューです。

ブルーベリーには、アントシアニンという栄養が含まれていて、視野を広くしたり、夜間視力を向上させたりする働きがあります。

給食で登場したブルーベリージャムは、熊本県でとれたブルーベリーが使われています。

今日の献立は、にんじゃこごはん、牛乳、みそネーズ和え、かき玉汁、焼きししゃも　です。

「にんじゃこごはん」とは聞き慣れない献立かもしれませんが、「にんじん」と「ちりめんじゃこ」が具材として入っています。

今日１０月１０日は「目の愛護デー」です。にんじんに含まれる「カロテン」という栄養には、目の疲れをとってくれる働きがあります。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、かぼちゃのうま煮、キャベツのひじき和え、手作りふりかけ　です。

かぼちゃは大きく分けると３つの種類に分かれます。「日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」の３つです。

給食では、西洋かぼちゃをよく使います。ホクホクとしていて甘いのが特徴です。「カロテン」という栄養が含まれていて、お肌や粘膜、目を丈夫にし、免疫力を高めてくれる働きがあります。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、魚のピザ焼き、野菜たっぷりコンソメスープ　です。

魚のピザ焼きは、白身魚にお野菜とケチャップをかけて、チーズをのせて焼いたものです。

給食室では、魚を用意する人・ソースやチーズをかける人など、役割を分担して作っています。ひとつひとつ愛情こめて作った料理ですので、味わって食べてもらえたらうれしいです。