今日の献立は、わかめごはん、牛乳、すまし汁、太刀魚のから揚げ、玉ねぎのおかか和え　です。

 ５年生が芦北水俣方面へ集団宿泊へ行きます。それにちなんで、今日は芦北水俣メニューでした。５年生は給食を食べながら、太刀魚やサラダ玉ねぎについて学びました。

今日の献立は、秋野菜カレー、牛乳、コスモスサラダ、お米deリンゴタルト　です。

秋といえば、西原村にきれいなコスモスがたくさん咲きますね。

今日のサラダは、そんなコスモスをイメージしました。赤玉ねぎを薄く切ってコスモスに見立てたサラダです。

今日の献立は、パインパン、牛乳、魚のピザ焼き、野菜たっぷりコンソメスープ　です。

「魚のピザ焼き」は、白身魚に野菜とケチャップをかけてチーズをのせて焼いたものです。

　給食室では、魚を入れる人やソースやチーズをかける人と、役割を分担して作っています。ひとつひとつ愛情こめて作った料理です。味わって食べてくださいね。

今日の献立は、あんかけ丼、牛乳、なすのみそ汁、小松菜のおかか和え　です。

なすは、秋になると皮が柔らかく、実がしまっておいしくなります。紫色の皮の部分には、血管をきれいにしたり、高血圧を予防してくれる栄養が含まれていますよ。

今日の献立は、ココアパン、牛乳、厚揚げミートソース、かみかみサラダ　です。

今日のサラダには「しらす」が入っていました。

小魚であるしらすは、カルシウムが豊富に含まれています。給食室のオーブンで焼いたり、フライパンで炒めたりすることでカリカリに仕上げています。

よく噛んで食べると、頭のはたらきがよくなることが期待できます。

今日の献立は、古代米ごはん、牛乳、お姫さん団子汁、いわしの甘露煮、菜果なます　です。

今日の給食は、ふるさとくまさんデー「山鹿」です。お姫さん団子汁の団子には、甘くておいしい西原村産のさつまいもが入っています。

今日の献立は、みのりごはん、牛乳、つみれ汁、豚肉とごぼうのみそ炒め　です。

今日の「みのりごはん」には西原村特産のさつまいもがたっぷり入っていました。さつまいもには「食物繊維」や「ビタミンＣ」が多く含まれています。ふるさとの秋の実りをしっかりと味わえるメニューでした。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、里芋のうま煮、わかめの酢の物、手作りふりかけ　です。

今が旬の「里芋」を使った煮物でした。里芋は、食物繊維や水分を多く含むため、いもの中では最も低カロリーだといわれています。さらに、特徴のひとつである「ぬめり成分」は免疫力を高める効果があります。

今日の献立は、あげパン、牛乳、ポトフ、ツナサラダ、りんご　です。

あげパンには、きなこがかかっていました。きなこは、ツナサラダに入っていた「大豆」からできています。大豆は「畑の肉」といわれるほど、タンパク質は豊富な食材です。

献立は、麦ごはん、牛乳、さつま汁、ピリ辛チキンバー、つぶつぶ白和え　です。

「ピリ辛チキンバー」は給食の人気メニューのひとつです。鶏手羽を油でカラッと揚げて、ピリ辛ソースをからめた料理です。鶏肉にはタンパク質が豊富に含まれているので、筋肉をつくるもとになってくれますよ。