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本日の献立

9/6(水)の給食は

献立は、キムタクごはん、牛乳、中華スープ、春雨マヨサラダ です。

キムタクごはんとは、料理に使われている「キムチ」と「たくあん」がその名前の由来となっています。山西小学校の給食で人気メニューのひとつです。

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9/5(火)の給食は

献立は、セルフツナサンド、牛乳、桂林ビーフン、ぶどう です。

ぶどうは、今が旬のおいしい果物のひとつです。今日のぶどうは岡山県産のニューピオーネでした。大粒で甘くておいしいです、との声が多かったです。

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9/4(月)の給食は

献立は、麦ごはん、牛乳、小松菜のみそ汁、鶏の唐揚げ、ごま和え です。

人気メニューの一つである「唐揚げ」の登場です。朝から下味がつけられた鶏肉がからっと揚げられていました。にんにくやしょうがの風味が豊かで、ご飯が進みました。

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9/1(金)の給食は

献立は、食パン、牛乳、オニオンスープ、鶏とレバーのナッツ和え、りんごジャム です。

今日の注目食材はレバーです。特有の風味や苦味が苦手な人もいると思います。そうした人も食べやすいように、小さな鶏のから揚げや香りのよいナッツ、甘辛いタレをからめて作ってありました。

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8/31(木)の給食は

献立は、セルフおにぎり、牛乳、豚汁、さんまのしょうが煮、バナナ です。

今日は「防災メニュー」です。防災の日は9月1日(金)ですが、金曜日はパンの日なので、1日早いメニューになります。「炊き出し」をイメージした献立です。温かいおにぎりや汁ものは、食べる人の身体と心を温めてくれますね。

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8/30(水)の給食は

献立は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、キャベツのひじき和え、ふりかけ です。

今日の和え物の主役「ひじき」には鉄分が豊富に含まれていて、貧血予防の効果があります。油揚げと一緒に、こいくちしょうゆとみりんで下味をつけることで食べやすくしてあるそうです。肉じゃがもおいしかったですよ。

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8/28(月)の給食は

献立は、夏野菜カレー、牛乳、海藻サラダ、ぶどうゼリー です。今日から2学期の給食がスタートしました。カレーには、なすやカボチャなど今の時季においしい野菜がたくさん入っていて、こどもたちもおいしそうに食べていました。

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7/19(水)の給食

今日の献立は、キーマカレー、牛乳、コールスローサラダ、杏仁フルーツ です。

今日は1学期最後の給食でした。「キーマカレー」はインド発祥のカレーで、ひき肉を使ったカレーのことを指すそうです。ひき肉以外の材料の指定はないそうですが、今日はピーマンが使ってあります。小さくみじん切りにして、苦手な人も食べやすいようにしてありました。

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7/18(火)の給食

今日の献立は、ミルクパン、牛乳、タイピーエン、トマトのサラダ、黒糖ビーンズ です。

今日は「ふるさとくまさんデー」で、熊本市の味として「タイピーエン」が出されました。

肉や野菜、そして春雨が使われていて栄養バランスが良く、カロリーも低いそうです。熊本を代表する郷土料理として注目されています。とってもヘルシーなメニューでした。

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7/14(金)の給食

今日の献立は、ピザトースト、牛乳、コンソメスープ、マカロニサラダ です。

今日のサラダにはマカロニが使われています。マカロニはパスタの仲間で、パスタには500以上の種類があると言われています。給食でよくお目見えするのは、スパゲティとマカロニですね。今日のサラダにはマカロニに合わせてツナや野菜がたくさん入っていました。

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