2018年1月の記事一覧

給食週間２日目

投稿日時 : 2018/01/23  管理 

１月２３日（火）
・コッペパン
・牛乳
・くじらのメンチカツ
・線キャベツ
・クリームスープ
　今日は給食週間２日目です。今から６０年前、昭和３０年代の給食です。当時は、タンパク源として「くじら肉」が主に食べられていました。もしくは鶏肉でした。今は豚肉、牛肉、鶏肉といろいろ食べることができます、恵まれていますね。今日のくじらは食べやすいようにメンチカツにしてあります。また、当時は脱脂粉乳が飲まれていました。

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給食週間１日目☆

投稿日時 : 2018/01/22  管理 

１月２２日（月）
・おにぎり
・牛乳
・塩鮭
・たくあん和え
・みそ汁
　今週は給食週間です。給食の始まりから現在をふりかえる献立にしています。今日は給食の始まりの献立です。給食は１３０年前に山形県の小学校で始まりました。お昼ご飯をもってくることができない子どもたちのためにおにぎりをだしたのがきっかけです。明日は昭和３０年代の給食です。

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農業体験の・・・☆

投稿日時 : 2018/01/19  管理 

１月１９日（金）
・鶏ごぼうおこわ
・牛乳
・ごまネーズあえ
・みさお大豆の呉汁
　今日の給食は、農業体験で栽培した物を使った給食でした。おこわは、５年生が今年度収穫したもち米を、呉汁のみそは、４年生が昨年度３年生の時に育てたみさお大豆で作った味噌です。４年生に伝えると、「やったぁ！」と言ってよろこんでいました。地域の方の協力があって、このような給食が食べられることをありがたく思います。

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伝統の味☆つるのこいも

投稿日時 : 2018/01/18  管理 

１月１８日（木）
・食パン
・牛乳
・つるのこいもの
　　　　ビーフシチュー
・ごまじゃこサラダ
　今日は地産地消給食の日５回目でした。今日は高森町で昔から食べられてきた「つるのこいも」を使ったビーフシチューを作りました。今が収穫の時季だそうです。
高森の伝統野菜として栽培されています。田楽に主に使われますが、レストランなどではクリームシチューなどにも使われるそうです。

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和食☆

投稿日時 : 2018/01/17  管理 

１月１７日（水）
・麦ごはん
・牛乳
・ししゃも
・豚とゴボウのきんぴら
・根菜のみそ汁
　今日は和食の献立です。根菜は体を温める働きがあります。今日はごぼう、さといも、だいこん、にんじんを使っています。また、ししゃもなどの小魚は骨ごと食べるのでカルシウムをたっぷり摂取することができます。

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