毎日おいしい給食ありがとうございます！

伝統の味☆つるのこいも

投稿日時 : 2018/01/18  管理 
１月１８日（木）
・食パン
・牛乳
・つるのこいもの
　　　　ビーフシチュー
・ごまじゃこサラダ
　今日は地産地消給食の日５回目でした。今日は高森町で昔から食べられてきた「つるのこいも」を使ったビーフシチューを作りました。今が収穫の時季だそうです。
高森の伝統野菜として栽培されています。田楽に主に使われますが、レストランなどではクリームシチューなどにも使われるそうです。