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「さざれ」とは・・・☆ 投稿日時 : 2018/06/06 管理 6月6日(水)・麦ごはん・牛乳・魚のさざれ焼き・ゆかり和え・大根のみそ汁 今日は魚のさざれ焼き480個を手作りしました。さざれ焼きの「さざれ」とは、「細かい」という意味です。今日はパン粉で焼き上げています、つまり細かいパン粉のことを指しています。青のりとマヨネーズを魚の上にのせ、青の上からパン粉をかけて焼きました。ぜひ、おうちでも試されてください。 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}