毎日おいしい給食ありがとうございます！

「さざれ」とは・・・☆

投稿日時 : 2018/06/06  管理 
６月６日（水）
・麦ごはん
・牛乳
・魚のさざれ焼き
・ゆかり和え
・大根のみそ汁
　今日は魚のさざれ焼き４８０個を手作りしました。さざれ焼きの「さざれ」とは、「細かい」という意味です。今日はパン粉で焼き上げています、つまり細かいパン粉のことを指しています。青のりとマヨネーズを魚の上にのせ、青の上からパン粉をかけて焼きました。ぜひ、おうちでも試されてください。