毎日おいしい給食ありがとうございます！

2017年12月の記事一覧

冬至☆

投稿日時 : 2017/12/22  管理 
１２月２２日（金）
・麦ごはん
・牛乳
・さんま甘露煮
・ほうとう
・かぶのゆず果和え
　今日は冬至です。冬至と言えば、ゆず湯やかぼちゃですね。冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないと昔から言われています。今日は、山梨県の郷土料理である「ほうとう」でした。ほうとうは、かぼちゃをはじめいろいろな野菜に平たい麺が入ったみそ味の料理です。また、和え物にはゆずを入れました。昔から受け継がれてきた大切な文化です。忘れがちですが、大切にしたいものですね。

クリスマス☆

投稿日時 : 2017/12/21  管理 
１２月２１日（木）
・まるパン
・牛乳
・タンドリーチキン
・キャベツ
・ラビオリスープ
・セレクトケーキ
　今日は一足先に、クリスマスメニューでした。いつからか日本でも定着したクリスマスはチキンを食べるという習慣。ということで、給食でもチキンを焼きました。今回はカレー粉とチリパウダーに鶏肉を漬け込んでオーブンで焼きました。揚げるよりもヘルシーでいいですね。年に一度のセレクトケーキも楽しみにしているようでした。展示食にもツリーを飾ると、子どもたちが「かわいい！」と言ってくれました。

ふるさとくまさんデー「菊池の味」☆

投稿日時 : 2017/12/20  管理 
１２月２０日（水）
・麦ごはん
・牛乳
・ヤーコンのきんぴら
・ししゃもフリッター
・さつまいものみそ汁
　今日はふるさとくまさんデー「菊池の味」です。菊池地域の特産品を使った献立です。菊池市のヤーコン、大津町のからいも、菊陽町のにんじんを紹介しています。1年生の教室ではヤーコンを食べながら「シャキシャキしてるー！」との声。なかなか家庭でヤーコンを食べることはないですが、体にも良く、生でも食べられる優れものです。機会があればご家庭でも取り入れてみてください。

地産地消給食その④

投稿日時 : 2017/12/18  管理 
１２月１８日（月）
・麦ごはん
・牛乳
・高森の味たっぷりすき焼き
・切り干しのごま和え
　今日は地産地消給食４回目でした。今日の献立は冬においしい「すき焼き」の登場です。「すき焼き」には、高森産の白菜、ねぎ、黒毛和牛が入っています。他にも、高森産の米やキャベツ、宮島こんにゃくやさんのこんにゃく、眞原豆腐やさんの焼き豆腐などなど地元のものがたっぷりの給食でした。ＫＡＢテレビの取材がきており、６年２組では食レポをしてインタビューにこたえていました。

お豆料理☆

投稿日時 : 2017/12/14  管理 
１２月１４日（木）
・食パン
・牛乳
・ポークビーンズ
・アーモンドサラダ
・マーシャルビーンズ
　今日は、お豆たっぷりのポークビーンズでした。給食では豆料理の登場回数が多いです。なぜなら、１日６ｇという基準があるからです。優れた健康効果のある豆の摂取が不足しているという現状があります。普段の食事に取り入れるのは難しい部分もありますが、週に１回食べるなど心がけるといいですね。給食でも週に１回は取り入れる！と決めて献立を立てています。