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学校生活(ブログ)

食育出前授業

 1月20日(金)と23日(月)の2日間に分けて、すべての学年で食育出前授業を行いました。

 出前授業は、八代市中部学校給食センターの福岡先生に講師を務めていただきました。

 授業では学年に応じて内容を変えながら、給食センターの調理の様子や衛生管理について話を聞いたり、栄養素やバランスの良い献立を考えたりすることができました。

 給食センターで実際に使われていた大きなしゃもじも持ってきていただき、見せてもらいました。長さが150cmくらいある大きなものです。このしゃもじは長谷川化学工業のハイテクスパテラといって、カーボン竹刀を製造しているメーカーのものだったので思わず感動しました。

家庭科の調理の学習にも役立つ学習をしていました。