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今年最初のふるさとくまさんデー 投稿日時 : 2022/04/19 承認者 今日のメニューは、麦ご飯、太刀魚から揚げ、デコポンサラダ、たけのこのみそ汁、牛乳でした。 今日は今年最初のふるさとくまさんデー。毎月19日は、県内各地の特産品や郷土料理を体験する日です。 今月は、水俣・芦北地域です。 太刀魚は県南の不知火海で多く水揚げされる、夏が旬の魚です。給食では小骨まで丁寧に除いてあります。 デコポンは、いろいろな種類の柑橘類が収穫される芦北でも有名な果物です。 特産品のから揚げやサラダで、水俣・芦北を味わいました。