9月15日（火）　本日の給食は、人吉地方の郷土料理でした。栗の混ぜご飯、つぼん汁、ごまネーズ和え、牛乳でした。

　栗の混ぜご飯には、たくさんのくりが入っていました。一人２個ずつぐらいは、食べたのではないでしょうか。栗の他にも、南関あげやにんじん、枝豆、しいたけが入っていました。南関あげがお出しを吸って、ご飯と一緒に口に入れて噛めば、かめばかむほど味が出ておいしかったです。ツボン汁は、けんちん汁に近い人吉球磨伝統の郷土料理だそうです。見た目は、のっぺ汁のようですがのっぺ汁ほど煮込んでなくて、さらっと飲めるお汁でした。こんにゃくやにんじん、鶏肉、豆腐、しめじ、ねぎ、さといもなどの具がたっぷり入っていました。さいの目に切ってあり、見た目ものっぺ汁に似ているなあと思いながら頂きました。優しいお出しの味がする１品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　9月14日（月）本日の給食は、麦ご飯、もずくじる、さかなのチリソース、ツナ和え、牛乳でした。

　さかなのチリソースは、ケチャップ等も使ってあり子どもむけのチリソ－スでした。ホキという白身魚を一度天ぷらのようにあげた物をたまねぎなどのお野菜とチリソースで和えてありました。ガッツリとした食べ応えがあってお腹も心も満たされるような１品でした。もずくじるは、もずくやえのきだけ、にんじん、豆腐などの具がすっと体に入っていくような感じの優しい味でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　9月11日（金）本日の給食は、古代ご飯、旬の野菜カレー、フルーツヨーグルト、牛乳でした。

　旬の野菜カレーはカレーのおいしいスパイスの香りが教室にただよい、カレーが大好きな子どもたちは食欲が増したようでした。カレーには、たまねぎ、にんじん、なす、かぼちゃ、えだまめ、にんにく、しょうが、鶏肉、じゃがいもが入っていました。具たくさんで、栄養満点のうえ、美味しくいただけました。フルーツヨーグルトは、みんなが大好きな給食の1品です。今日は、食べ終わりもいつもより早かった気がします。みんなが心もお腹も大満足の給食でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

 9月10日（木）　本日の給食は、麦ご飯、カボチャのみそ汁、魚のハーブ焼き、小松菜の和え物、牛乳でした。

　味噌汁のカボチャはとても甘くて、美味しかったです。カボチャが美味しい時期になったかとうれしくなりました。小松菜の和え物は、マヨネーズも使ってあったので、子どもでも美味しくいただける味付けでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　９月８日（火）本日の給食は、麦ご飯、わかめスープ、ピリからスタミナ丼の具、カリカリきゅうり、牛乳でした。

　ピリからスタミナ丼の具には、たくさんの豚肉が入っていました。豚肉には、ビタミン１などのビタミン類がたくさん入っています。ビタミン１は、疲労回復に効果的です。また、豚肉のたんぱく質は、体や筋肉を作り、維持するのにかかせません。育ちざかりの子どもたちには必要な栄養素が豚肉にはたくさん入っています。今日は、豚肉をたくさん食べて、元気をチャージしました。カリカリきゅうりは、とてもカリカリとしていて、食感がおもしろく、味も食べやすく、きゅうりが苦手な子どもも食がすすむ品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　9月7日（月）本日の給食は、麦ご飯、のっぺじる、あじあおさフライ、ゆかりあえ、牛乳でした。

　アジのあおさフライがとても美味しかったです。アジフライの衣に「あおさ」という海藻が入っていました。ほんのり、海の香りがする衣でした。とてもサックと揚がっていたので、アジもおいしくいただけました。お魚が苦手な子どもたちもいつもより食が進んだようでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　9月4日（金）　本日の給食は、五目まぜご飯、やさいだんごスープ、れんこんのナッツサラダ、牛乳でした。

　五目まぜご飯には、五目という名前通りたくさんの具が入っていました。鶏肉、南関あげ、にんじん、ごぼう、椎茸、えだまめが入っていました。ご飯にも味がついていて、美味しくいただけました。やさいだんごスープは、アラフルなすり身の団子が入っていました。彩りもよく、すり身以外ににんじんや玉葱も入っていて栄養満点のスープだなあと思いながらいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　9月3日（木）本日の給食は、麦ご飯、とうがんのみそしる、ししゃもフライ、きんぴらごぼう、牛乳でした。

　とうがんは、ウリ科の植物です。煮ると味をよく吸い込むために煮物に使われることが多いそうです。皮が厚いために、冬まで保管でき、それでも中は柔らかく美味しいために「冬瓜」と名前がついたそうです。今日のみそ汁の冬瓜は美味しい出しをたくさん吸い込んだ冬瓜がとても美味しかったです。冬瓜ってこんなに美味しいんだと思いながら頂きました。ししゃものフライは、頭も背骨もカラッと揚がっていて、全部おいしくいただけました。カルシウムがたっぷり摂れました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　9月2日（水）　本日の給食は、ミルクパン、スパゲッティーミートソース、アーモンドサラダ、牛乳でした。

　ほっかほっかニュースでは、ミートソースについての話がありました。ミートソースは挽き肉と玉ねぎ、にんじん、を炒めてから、トマトの缶詰や調味料を入れて、よく煮込んで作る料理です。ミートソースが生まれたイタリアでは「ボロネーゼ」という名前で呼ばれているそうです。給食では、ソースに甘みを出すために、玉ねぎをよく炒めたり、トマトの酸っぱさがやわらぐように、大きなへらでかき混ぜながらしっかり煮込んだり、美味しくできあがるための工夫をしてくださっているそうです。だから残滓も無くて、みんな大好きなんだなあと思いました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　9月1日（火）　本日の給食は、麦ご飯、ワンタンスープ、春巻き、中華和え、牛乳でした。

　ワンタンスープの風味がよく、食が進みました。また、ワンタンの皮がスープの味を吸い、トローッとして美味しかったです。ワンタンは、中国ではよく作られる家庭料理だそうです。今日の給食のように、スープ等に入れて食べることが多いそうです。つるっとして、トロッとしておいしいですね。今日も暑い日だったので、喉ごしのよい給食は有り難いです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！