給食☆食育コーナー
今日の給食
パンに挟んでサンドイッチ♪
11月10日(金)の給食☆コッペパン
☆チリコンカン
☆カリフラワーのサラダ
☆エビ団子のスープ
☆牛乳
「サンドイッチが美味しかったです。」1年生今日の主菜の「チリコンカン」はアメリカのテキサス州で生まれた料理です。パンに挟んでチリドッグにしたり、トルティーヤというパンに挟んでタコスにしたりして食べられているそうです。
本日は給食試食会ご参加ありがとうございました。いつも子ども達が食べている給食はいかがでしたか？献立を見るのと実際に見るのではだいぶ違いがあったのはないでしょうか。本日は試食もしていただき、給食の雰囲気も味わっていただきました。よく給食のメニューと夕食のメニューがかぶるというお話を聞きます。昼もカレーで夜もカレーだったという話題で、職員室も賑わうこともあります。給食のメニューを話題に家族の団らんの輪が広がるといいですね。
夢のコラボレーション！？
投稿日時 : 2017/11/09
投稿者5
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11月9日(木)の給食☆むぎごはん
☆高野豆腐の煮物
☆団子汁
☆味海苔
☆リンゴ
「リンゴじゃんけんで勝って、リンゴを2個食べられたので良かったです。」6年生
高野豆腐は、江戸時代に和歌山県の高野山で、お土産として人気の豆腐だったことから「高野豆腐」と名前が広がりました。今日使われている高野豆腐には「アンパンマン」の絵が入ってます。高野豆腐が苦手な人もアンパンマンから勇気をもらって食べることができるかもしれませんね。
秋にピッタリの一皿☆
11月8日(水)の給食☆むぎごはん
☆ちくわの紅葉揚げ
☆かみんこサラダ
☆銀杏葉汁
☆牛乳
「ちくわの紅葉揚げがすごく美味しかったです」5年生
銀杏葉汁は、銀杏の形に切った人参や大根・里芋を銀杏の葉に、枝豆と大豆を、銀杏に見立てて作っています。ちくわの紅葉揚げは、紅葉のオレンジ色をイメージして、すり下ろした人参と、卵、小麦粉をちくわにつけて油で揚げています。今日は、見て楽しむ秋のメニューにもなっています。視覚と味覚を使って味わっていただきましょう。
南阿蘇給食の名物！
投稿日時 : 2017/11/07
投稿者5
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10月7日(土)の給食☆赤牛の焼き肉丼
☆茎わかめのキムチスープ
☆ラ･フランスゼリー
☆牛乳
「焼き肉丼の赤牛の肉が美味しかったです。」4年生
ラ･フランスはその名の通り、フランスで生まれた果物です。あまりのおいしさに、「フランスを代表する果物である。」と、言われたことから、「ラ･フランス」と名前がついたそうです。日本では山形県で作られており、「果物の女王」とも呼ばれています。
これを食べれば間違いなし！
11月6日(月)の給食☆玄米パン
☆鮭のクリームシチュー
☆ほうれん草のサラダ
☆牛乳
「鮭のクリームシチューが美味しかったです。ほうれん草のサラダが酸っぱくて美味しかったです。」2年生
今日は鮭の豊富な栄養についてです。鮭には、タンパク質、ビタミン、鉄分など様々な栄養が含まれています。また、EPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)などコレステロールの上昇を抑える効果のある不飽和脂肪酸なども含まれているそうです。栄養満点の鮭をたくさん食べて週末の持久走大会に備えましょう！
ミネラルたっぷり♪
11月2日(木)の給食☆むぎごはん
☆炒り豆腐
☆まめまめサラダ
☆手作りひじきふりかけ
☆牛乳
「野菜が美味しかったです。」3年生
ひじきは海藻の一種で、カルシウムを豊富に含んでいます。生のひじきは味が苦いので一般的には一度煮て乾燥させたものが売られています。海藻類は、日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分、食物繊維を含んでいるのでひじきに限らずご家庭でも料理のトッピングなどに使われてみてはいかがでしょうか？
たくさん取れました☆
投稿日時 : 2017/11/01
投稿者5
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11月1日(水)の給食☆むぎごはん
☆シイラの甘酢あんかけ
☆インゲンの胡麻あえ
☆さつま汁
☆牛乳
「さつま汁が美味しかったです。」1年生
今日のさつま汁に使われているサツマイモは、本校の３･４年生が心を込めて育てたものです。今回のサツマイモの品種は「紅はるか」「高系14号」という名前です。特に「紅はるか」は甘くておいしい安納芋よりも甘い芋として高い人気があるお芋さん、高系１４号は東の紅あずま、西の高系１４号と言われ、主に西日本で生産されている高知県で生まれたお芋さんです。両者とも甘さに加えて、子ども達の愛情こもった優しい味になっていました。身も心もほくほくする一品でした。
HAPPY HALLOWEEN
10月31日(火)の給食☆わかめご飯
☆かぼちゃのそぼろ煮
☆もやしのカレー合え
☆牛乳
「かぼちゃのそぼろ煮が美味しかったです。ハロウィンなのでかぼちゃが合う。」6年生
かぼちゃは１６世紀頃にポルトガル人によりカンボジアの産物として、伝えられました。「カンボジア瓜」と呼ばれていたものが、瓜がとれて「かぼちゃ」になったと言われています。ちなみに漢字では「南瓜」、熊本弁でおなじみのボウブラはポルトガル語のaboboraから。 今夜はハロウィンです。☆ Trick or Treat ☆お菓子をくれなきゃいたずらしちゃうぞっ！の声が聞こえてきそうです。
手作りハンバーガー♪
10月30日(月)の給食☆セルフバーガー
☆ゴボウのサラダ
☆ポークビーンズ
☆牛乳
「セルフバーガーがとても美味しかったです。また、食べてみたいです。」5年生
「I want spoon ! Very yummy but difficult to eat.」 ♡ジェイニー
今日のポークビーンズは、大豆、枝豆、インゲン豆3種類の豆と豚肉、野菜などが使われており、それらを煮てトマト味のスープにしています。栄養満点の大豆を美味しくいただきましょう。
フランス料理の代名詞☆
10月27日(金)の給食☆黒糖パン
☆手作りグラタン
☆オニオンスープ
☆牛乳
「グラタンが美味しかったです。いっつも給食を作ってくださってありがとうございます！」4年生
今日のグラタンは、給食センターでバターと小麦粉、牛乳を使ってホワイトソースを手作りし、クリームシチューの要領で、固めに作った物を、アルミカップに入れ、チーズ、パセリをのせてオーブンで色をつけています。とても手間のかかる作業ですのでセンターの方々に感謝していただきましょう。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者 松本 政子
運用担当者 小出 哲也
カウンタ
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