給食☆食育コーナー

ミネラルたっぷり♪

11月2日(木)の給食
☆むぎごはん
☆炒り豆腐
☆まめまめサラダ
☆手作りひじきふりかけ
☆牛乳

「野菜が美味しかったです。」3年生
 ひじきは海藻の一種で、カルシウムを豊富に含んでいます。生のひじきは味が苦いので一般的には一度煮て乾燥させたものが売られています。海藻類は、日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分、食物繊維を含んでいるのでひじきに限らずご家庭でも料理のトッピングなどに使われてみてはいかがでしょうか?