今日の給食はかきあげ丼・あおさ汁・野菜の梅和え・牛乳でした。

気温湿度ともに高く食欲が落ちます。これからやってくる夏本番に向けて、しっかり食べることで体力をつけたいですね。

今日の給食はコッペパン、かぼちゃのスープ、豆腐ハンバーグ、ほうれんそうのサラダ、手作りお茶ゼリー、牛乳です。

手作りお茶ゼリーはお茶の苦みと優しい甘みで美味しかったです。

今日の給食は麦ごはん、茄子のみそ汁、鰯の梅煮、いんげんのごま和え、牛乳です。

鰯の梅煮は高圧処理が施されていて、骨まで食べることができました。タレのお代わりに手をあげている児童の姿が嬉しかったです。

今日の給食は麦ごはん、麻婆豆腐、ぎょうざ、もやしのナムル、牛乳でした。

豆腐は約４００ｇの豆腐を１９３丁使用しました。

本校の麻婆豆腐は熱した油で葱をじっくり炒める「葱油」づくりから始まります。

調理の先生方のひと手間、ありがたいです。

今日の給食は米粉パン、コーンと木耳のスープ、魚の玉ねぎソース、ちりめんサラダ、牛乳です。

今日は食育の日に合わせて「ふるさとくまさんデー」を実施しました。今月は人吉・球磨地域に目を向け、サラ玉ちゃんを使って魚にかけるソースを作りました。

「先生！この魚はごはんにも合います！」と教えてくれた児童がいました。次はごはん給食の日に取り入れたいですね。

今日の給食は手づくりルウのチキンカレー、らっきょうサラダ、牛乳です。

本校ではバター、薄力粉、調味料を使ってカレールウを手作りしています。

今日の給食は食パン、卵スープ、手作り松風焼き、枝豆サラダ、牛乳です。

手作り松風焼きは初めての試みでした。つなぎには卵の代わりにじゃがいもでん粉を使用し、またれんこんの歯ごたえが良いアクセントとなりおいしかったです。

今日の給食はジャーマンピラフ、肉団子と春雨のスープ、レタスサラダ、牛乳です。

ウインナー、チーズ、セロリ、カレー粉を使ったジャーマンピラフは暑い日でも食欲が湧きますね。

今日の給食は麦ごはん、大豆の五目煮、ひじきサラダ、牛乳です。

五目煮には大豆・こんにゃく・たけのこ・しいたけ・ごぼうとカミカミ食材がたっぷり入っていました。

梅雨時のじめじめも、体の中から元気になって吹き飛ばしたいですね！

今日の給食はコッペパン、ジュリアンスープ、豆腐のグラタン、パプリカサラダ、牛乳です。

豆腐のグラタンは豆腐を１度スチームオーブンで蒸すことで、中まで火を通すことができました。

初めて作りましたが好評でした。

今日の給食は麦ごはん、具だくさんみそ汁、かみかみ金平、ミニトマト、牛乳です。

かみかみ金平にはごぼう、昆布、ごまを、具だくさんみそ汁にはしめじを使用し、たくさんかんで食べる給食となりました。

今日の給食はシュガーラスク、オニオンスープ、マセドアンサラダ、牛乳です。

クルトンはスープを食べる前に教室にて配膳しました。

シュガーラスクは食パンに１枚ずつ生地を塗って焼きました。

２年１組を訪問すると「給食がおいしい人は静かに手をあげてください。」との声に、全員が手をあげてくれました。

本校は校内に調理場があるため、児童の感想をリアルタイムで聞くことができます。

今日の給食は赤米ごはん、えのきのすまし汁、魚のカレー南蛮、かみかみサラダ、牛乳です。

使用しているかみかみ食材は赤米・大豆・ちりめんじゃこです。

赤米は古代米の一種で、抗酸化作用のあるポリフェノールを含んでいます。

秋ごろになると鞠智城できれいに色づく姿を見ることができます。

魚のカレー南蛮は初めての試みでしたが、子どもたちはおいしく食べてくれたようです。

教室をのぞくと、静かにお代わりじゃんけんをしていました。

今日の給食は麦ごはん、トマト入り肉じゃが、おかか和え、小魚の佃煮、牛乳でした。

６月４日～６月１０日は「歯の健康週間」です。噛むことを意識して食べてもらえるよう、給食には「かみかみ食材」をたくさん入れています。今日の「かみかみ食材」は小魚の佃煮でした。ぜひ、ご家庭でも話題にしてください。

今日の給食はひのくにパン、焼きうどん、フルーツ杏仁、牛乳でした。

ひのくにパンとは熊本県産小麦粉を１００％使用したうずまき状のパンです。

今日の給食は麦ごはん、手作りつみれ汁、こんにゃくの炒め物、牛乳でした。

はもといわしのすり身で作った手作りのつみれは、だしが良く出て美味しかったです。

つみれは膨らんだことで少し大きかったのですが、それも手作りのよさですね。

今日の給食は金平バーガー（丸パン・金平ごぼう、のり、チーズ）、ウインナーと豆のスープ、すいか、牛乳でした。

カットしてある丸パンに自分で具材をはさんで食べました。１年生も上手にはさんで、食べてくれていました。

また先日たくさんのスイカをいただきましたが、一度では提供しきれなかったため、本日２回目の提供を行いました。「またすいか！やった～！！」と喜んで食べる姿が嬉しかったです。

今日の給食は麦ごはん、春野菜のスープ、魚のみそマヨネーズ焼き、野菜の甘酢和え、牛乳でした。

魚にかけたソースは玉ねぎ、にんじん、パセリ、マヨネーズ、米みそ、料理酒を混ぜたものです。魚は「ホキ」という白身魚を使用しました。

今日の給食は麦ごはん、豆腐の中華煮、梅かつお和え、牛乳でした。

豆腐の中華煮には焼き豆腐を７０ｋｇ使用し、赤みそ、濃口醤油、みりんで味付けをしました。

今日の給食は丸パン、スパゲティナポリタン、じゃこサラダ、すいか、牛乳でした。

先日JA鹿本さまよりいただいたスイカを、今日は６４等分に切り提供しました。

献立表には載せていなかったため、すいかの登場を知った子どもたちから歓声があがり嬉しかったです。

生産者の方々のご苦労に感謝しながらいただきました。