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びりんめし☆ 投稿日時 : 2017/07/19 管理 7月19日(水)・びりんめし・牛乳・千草焼き・みそネーズあえ・白玉のすまし汁 今日はふるさとくまさんデーでした。「宇城」地域の郷土料理の紹介です。「びりんめし」はお肉の代わりに豆腐を使った混ぜご飯です。豆腐と炒めるときに「びりん、びりん・・・」と音がしたことからこの名前がついたそうです。今日は10kの絞り豆腐を調理員さんが炒めてくれました。 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}