1月28日（木）　　　　　　　　　　　　　　　　1月29日（金）

・ゆかりごはん　　　　　　　　　　　　　　　・ミルクパン

・だご汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コーンポタージュ

・中華あえ　　　　　　　　　　　　　　　　　・マカロニサラダ

・ぎょうざ　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏肉のチーズパンこ焼き

・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳

　：

2月1日（月）　　　　　　　　　　　　　　　　2月2日（火）

・ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん

・親子丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　・けんちん汁

・もやしのおかかあえ　　　　　　　　　　　　・ポテトサラダ

・竹輪の磯辺あげ　　　　　　　　　　　　　　・いわしの梅煮

・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　・節分豆

　1月の給食旬間が終わり、2月に入りました。給食旬間をとおして、給食への理解と関心が深まったことと思います。しっかり食べて2月も元気に乗り切って欲しいと思います。

本日の献立は

・麦ごはん

・おでん　　　　　　　　　　　　　　　　

・ほうれん草のサラダ　　　　　　　　　

・塩さば

・牛乳　　　・・・でした。

　今週は、南小学校の先生方の小中学校時代の給食にまつわるお話しを給食時間に校内放送でしていただきました。昨日は立道校長先生、本日は村山教頭先生でした。校長先生、教頭先生より、「食べ物や給食に関わる全ての方へ感謝の気持ちをもつこと。苦手なものを克服する方法や健康のためにたくさんの食べ物を食べて欲しいこと」などをお話しいただきました。お話しを聞き、感謝して食べようとする意欲を持つことができたと思います。

1月21日（木）　　　　1月22日（金）　　　　　　1月25日（月）　　　　　1月26日（火）

・ごはん　　　　　　　・テーブルロール　　　　・ごはん　　　　　　・ごはん

・うどん　　　　　　　・ちゃんぽん　　　　　　・マーボー春雨　　　・カレーライス

・れんこんサラダ　　　・ブロッコリーサラダ　　・ナムル　　　　　　・ミモザサラダ

・茎わかめの佃煮　　　・うまかコロッケ　　　　・竹輪のカレー煮　　・フルーツヨーグルト

・牛乳　　　　　　　　・牛乳　　　　　　　　　・牛乳　　　　　　　・牛乳

　　先週より給食旬間の取組を行っています。給食の献立においてもこの2週間は地場産物を活用して作っています。うどんの肉に天草大王、カレーライスの肉に黒毛和牛を使いました。また、熊本県の特産物である馬肉を使用した「うまかコロッケ」を取り入れました。子どもたちも普段給食では食べることのない味に「おいしい！」と言って食べていました。

　1月15日（金）　　　　1月18日（月）　　　　　1月19日（火）　　　　　1月20日（水）

・食パン　　　　　　　・きびごはん　　　　　　・麦ごはん　　　　　　・たこめし

・りんごジャム　　　　・中華風コーンスープ　　・豚汁　　　　　　　　・あおさ汁

・ラビオリスープ　　　・ごぼうサラダ　　　　　・切干大根の卵とじ　・高野豆腐の卵とじ

・ひじきサラダ　　　　・タンドリーチキン　　　・鮭の塩焼き　　　　　・ざぜん豆

・ホキフライ　　　　　・牛乳　　　　　　　　　・牛乳　　　　　　　　・牛乳

・牛乳 

　1月18日（月）～29日（金）まで学校給食旬間です。この期間に学校給食の意義・役割等について理解と関心を高め、学校給食のより一層の充実を図ることを目的にしています。南小学校では、19日に校内放送による「給食集会」を実施しました。給食委員会の児童より、好きな食べ物・苦手な食べ物についてのアンケート結果や給食時のお願いなどをしました。

ばとん・ぱすVol.55（令和３年１月号）.pdf

熊本県教育広報誌「ばとん・ぱすVol.55」が発行されましたのでお知らせします。上に添付してあるファイルをクリックし、ご覧いただければ幸いです。なお、各家庭には印刷配布済みです。

本日の献立は

・ごはん

・肉じゃが

・もやしのおかかあえ

・千草焼き

・牛乳　　・・・でした。

　今日は、じゃがいもをたっぷり使って肉じゃがを作りました。給食の肉じゃがは豚肉で作ります。大量調理は煮物がとてもおいしくできます。子どもたちは肉じゃがが大好きです。今日も全員完食できました。千草焼きも野菜がたっぷり入っておいしかったと話してくれました。

1月の身体計測時に「味覚の発達や成長について」保健教育を行いました。

11月に子どもたちが苦手な食べ物のアンケートをとりました。

ピーマンやしいたけ、ゴーヤーなどの野菜が多かったのですが、苦手な理由として「苦いから」「食感」などがあげられました。

小さい頃からたくさんの食材に少しずつ慣れていくことでおいしいと感じるようになること、それも成長の一つであることを話しました。子どもたちは経験上、「そういえば苦手だだったけど、今は食べられるようになったものがある。」とうなずきながら聞いていました。

給食では子どもたちが色々な食材に触れられるような工夫をしていただいています。栄養教諭の山口先生から

「小さく切る」「煮込む」「好きなものに混ぜる」「味付けを工夫する」などの工夫を紹介していただきました。

色々なものを食べられるようになると、食事も楽しくなります。まず「一口から」チャレンジしてみましょう。

本日の献立は

・地元野菜の炊き込みご飯

・つぼん汁

・四浦こんにゃくのサラダ

・ぶりの照り焼き

・牛乳

　今日は、相良中学校3年生のみなさんからいただいたリクエスト給食でした。3年生のテーマは「人吉球磨のおいしい食材たっぷりメニュー」でした。リクエストでは、ぶりの照り焼きのところが鮎の塩焼きでしたが、ぶりに代替させていただきました。地域のよさがたっぷり味わえるメニューで、小学校の子どもたちも喜んでたべていました。

１月８日（金）　　　　　　　　　　　　　　　　　　１月１２日（火）

・セルフドッグ　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん

（コッペパン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　・雑煮

・かぼちゃのシチュー　　　　　　　　　　　　　　　・ほうれん草のごまあえ

・コールスローサラダ　　　　　　　　　　　　　　　・いわしのみぞれ煮

・ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳

・牛乳　

　あけましておめでとうございます。今年も、安全で安心な給食を子どもたちに届けられるよう給食室一同努めて参ります。どうぞよろしくお願いいたします。さて、３学期から子どもたちの給食エプロンが変わりました。これは、コロナ感染症対策事業にあてられた国からの補助金の一部で購入したものです。低学年がイエロー、中学年はグリーン、高学年はブルーになりました。エプロンの型もボタンからかっぽう着型に変わりました。大切に使用していきます。

３学期の始業式は、新型コロナウイルス感染症の状況や寒さ等を考慮して、体育館では行わず、校内放送で実施しました。児童発表では、６年生、４年生、２年生の代表児童が、放送室から３学期の抱負等を発表しました。慣れない環境の下ではありましたが、３人とも一生懸命発表しました。他の人も、各教室でしっかりと聞いてくれたことと思います。

【降雪時の対応について】

天気予報によりますと今後も寒波に影響で本日１月７日（木）から週末にかけて降雪の予報が出ており、明日８日は積雪や道路凍結の可能性も考えられます。

今後の気象情報にもよりますが、降雪により通学が困難と判断した場合は下記のように連絡いたしますので、ご理解とご協力をお願いいたします。

①　特に連絡がない場合は、通常どおり登校です。しかし、積雪や凍結の影響等で通学が困難であるとご家庭で判断

　された場合は、遅れてでも登校できますので、無理をされずその際は学校にご連絡ください。

②　遅延登校や休校等特別な対応をとる場合は、朝６時３０分頃から連絡メールと本校ホームページで連絡いたしま

　す。その指示に従ってください。

３校時、終業式がありました。１、３、５年生の代表児童が、２学期に頑張ったことなどをしっかりと振り返り発表してくれました。発表態度もとても立派でした。素晴らしかったです。

その後、担当から冬休み期間に気を付けることについて以下のような話がありました。安全に過ごし、有意義な冬休みにして欲しいと思います。

ふ：復習しよう、２学期の学習

ゆ：油断禁物！３蜜守って元気にね

や：約束守って　大事な命

す：進んでやろう　お手伝い

み：みんなそろって　１月８日

21日（月）　　　　　　　　22日（火）　　　　　　　　　　23日（水）　　　　　　　　　24日（木）

・チャーハン　　　　　　　・麦ごはん　　　　　　　　　　・ごはん　　　　　　　　　　・チキンライス

・肉団子と春雨のスープ　　・豆乳豚汁　　　　　　　　　　・牛丼　　　　　　　　　　　・ポークシチュー

・ポテトサラダ　　　　　　・ひじきサラダ　　　　　　　　・ほうれん草とりんごのサラダ・照り焼きチキン

・からあげ　　　　　　　　・かぼちゃフライ　　　　　　　・焼きししゃも　　　　　　　・カップケーキ

・牛乳　　　　　　　　　　・牛乳　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　　　　　　　　　・牛乳

　本日で2学期の給食も最後となりました。本日は手作りのカップケーキを心をこめて作りました。冬休みも楽しく元気に過ごせるように手洗いをしっかりと行い、体調管理に十分気を付けましょう。

本日の献立は

・揚げパン

・コンソメスープ

・シーザーサラダ

・焼売

・牛乳　・・・でした。

　今日は、子どもたちの大好きな揚げパンでした。給食の揚げパンは、揚げたてのコッペパンにきな粉とさとう、少量の塩をまぜた粉を絡めます。いつものコッペパンは、今日は外はカリッとほんのり甘く変身した揚げパンを子どもたいは、口をいっぱい広げおいしそうにほおばっていました。

１２月１７日３校時、体育館で人権集会がありました。人権旬間期間中に人権学習の授業を実施。期間中の取組や授業後の感想等を各学年で発表しました。また、『島ひきおに』の読み聞かせもありました。最後に、児童会から各学年から寄せらた「大切にしたい言葉」を紹介しました。子どもたちは、各学年の発表や読み聞かせのお話を聞いて、いじめや差別についての思いを新たにしているようでした。

　１２月１６日（水）　　　　　　　　　　　１２月１７日（木）

・ゆかりごはん　　　　　　　　　　　　　　・麦ごはん

・かぼちゃのみそ汁　　　　　　　　　　　　・じゃがいものそぼろ煮

・大根のそぼろ煮　　　　　　　　　　　　　・春雨の酢のもの

・真鯛の磯辺フライ　　　　　　　　　　　　・ほうれん草入りオムレツ

・牛乳　・・・でした。　　　　　　　　　　・牛乳　　　・・・でした。

　１６日（水）は、県産品提供事業による真鯛の磯辺フライをいただきました。衣には天草産の青のりも使ってあり、衣はサクッとしていて身はしっとりしていておいしくいただきました。また本日はじゃがいもをたっぷり使ってそぼろ煮を作りました。煮物にすると野菜がしっかりとれ、栄養も満点です。

本日の献立は

・ごはん

・ウィンナーのチリソースに

・こんにゃくサラダ

・鶏肉の香草焼き

・牛乳　　　・・・でした。

　今日は、鶏肉の香草焼きを作りました。給食ではスチームとオーブン機能のついた機械を使い、大きな鉄板に並べて焼きます。今日の衣は、パン粉・粉チーズ・オリーブ油に、おろしたにんにくとドライパセリを加えて鶏肉の上にふりかけました。皮カリッと中はジューシーな鶏肉の香草焼きができました。

本日の献立は

・ごはん

・マーボー豆腐

・マカロニサラダ

・春巻き

・牛乳　　・・・でした。

　今日は、月曜日で中華の献立の日です。子どもたちは、中華の献立が大好きです。しっかりした味付けで食がすすむようです。今日は身が縮むような寒い日でした。栄養バランスのよい食事と十分な休養で体の抵抗力を高めましょう。

１２月１０日（木）　　　　　　　　　　　　１２月１１日（金）

・ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　・ミルクパン

・すきやきふうに　　　　　　　　　　　　　・クリームシチュー

・カミカミサラダ　　　　　　　　　　　　　・ブロッコリーサラダ

・てづくりふりかけ　　　　　　　　　　　　　　　　・てづくりハンバーグ

・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　　

　昨日は、熊本県産農畜水産物の提供事業による県産和牛を取り入れたすき焼きを作りました。差しが多い牛肉でこってりした味付けのすきやきができました。子どもたちも「おいしい」と肉はしっかりいただきました。

　本日は、相良村産のズッキーニをいれたてづくりハンバーグを作りました。子どもたちは、ハンバーグが大好きです。野菜が入っていましたが、手作りの味をしっかり味わって食べていました。　週末も生活リズムを整え風邪などひかないようにしましょう。