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2025年10月の記事一覧

おいしかった。たぬき汁

 10月7日(火) 本日の給食は、麦ご飯、たぬき汁、チキンチキンごぼう、りんご、牛乳でした。

 たぬき汁は、肉の代わりにこんにゃくを入れた汁物だそうです。昔は精進料理としてたべていたそうです。たぬきの肉が入っていなくてよかったです。やさいがたっぷり入って、具たくさんでとてもおいしかったです。チキンチキンごぼうは、ごぼうや鶏肉の天ぷらにれんこん、枝豆が入って甘いタレに絡めてありました。彩りもよく、おいしく頂きました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!

ふわふわのいわしフライ

 10月3日(金) 本日の給食は、麦ご飯、キムチ豚汁、いわしのフライ、梅肉和え、牛乳でした。

 今日のほっかほっかニュースでは、いわしについての放送がありました。明日は、10月4日、いわしの日だそうです。それにちなんで、いわしフライが出ました。いわしは、カルシウムやカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富だそうです。子どもたちの成長(骨の成長)を促すカルシウムがしっかりとれる食材と放送がありました。

 本日の給食のいわしフライは、全く魚の臭みがなく、ふわふわとした食感でとてもおいしかったです。魚が苦手な子どももがんばって食べることができました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!

ご飯が進みます。ジャージャン豆腐

 10月2日(木) 本日の給食は、麦ご飯、ジャージャン豆腐、もやしのナムル、マヨいりこ、牛乳でした。

 ジャージャン豆腐について調べてみました。ジャージャン豆腐は、家常豆腐と書くそうです。中国の四川省が発祥で、今では中国全般で一般的に食べられているそうです。

 家常は中国語で「家庭でいつも食べる」という意味があり、家常豆腐というのは日常的に作られるシンプルで手軽な家庭料理を指すそうです。中国ではどの家庭でもよく出る、おなじみの料理なんですね。日本の肉じゃがのような感じなのかあと思いました。

 私たちが食べたジャージャン豆腐は、みそや砂糖が多めで、子どもたちももりもり食べていました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!

国際的な給食でした!

 10月1日(水) 本日の給食は、丸パンカット、ラビオリスープ、タンドリーチキン、イタリアンサラダ、牛乳でした。

 ラビオリとは2000年以上の歴史を持つイタリアの伝統的な詰め物パスタだそうです。そのラビオリと野菜がたっぷり入ったあっさりとしたおいしいスープでした。また、イタリアンサラダには、さいの目に切ったチーズがたくさん入っていました。チーズ好きにはたまらないサラダでした。タンドリーチキンは鶏肉をかまどで焼いたインド料理だそうです。カレーの風味がしておいしかったです。

 給食を食べていろんな国に思いを馳せました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!