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夏野菜カレー 投稿日時 : 2022/07/14 承認者 今日のメニューは、麦ごはん、夏野菜カレー、寒天サラダ、牛乳でした。 夏野菜カレーは、いつものカレーと具が違います。 今日のカレーには、かぼちゃ、ズッキーニ、なす、ゴーヤ、トマト、枝豆が入っていました。 ゴーヤの苦みが苦手な子どももいたかもしれませんが、カレーのスパイスで苦みは若干抑えられていました。 夏野菜は、水分やミネラル分、ビタミン類が豊富で、暑い夏を元気に過ごすには欠かせない食材です。 太陽の光をたっぷり浴びて、大きく育つ夏野菜。自然の恵みに感謝です。